Chifle coreeană cu pasta de fasole dulce

Dacă vreodată ați încercat pasta de fasole, probabil că știți deja gustul și rețeta pâinii coreene cu fasole roșie de umplere vă bucura. Dar cei care nu știu ce este, asigurați-vă că pentru a consilia și de a pregăti gustul de chifle dulci în coreeană.

Vand pasta de fasole rosie poate fi, in magazine specializate, departament sau piață care vinde produse din China și condimente, numit „Pasta Azuki“.

chifle dulci umplute cu fasole

cerne făină, frământat pulbere în ea copt (drojdie uscată), sare și zahăr. Se adaugă untul topit, lapte și apă la temperatura camerei si se framanta aluatul.

aluat cu grijă obmyat, care ar trebui să se dovedesc nu prea tare, ca pâinea obișnuită. La fel ca oricare alta, aluat de drojdie ar trebui să insiste într-un loc cald.

se pregătesc deja aluatul împărțit în niște bucăți mici, de aproximativ 50 de grame. Ar trebui să obțineți aproximativ 7-8 bucăți.

Forma perle, capac din polietilenă și odihnă - 15 minute. În acest timp, aluatul ar trebui să crească ușor în volum.

aluatul rola se apropie într-un tort circular de fasole pastă și bile forma și pus pe centrul testului.

înfășurați cu grijă aluatul, astfel încât umplutura rămâne în centru, și conectat de marginea aluatului pinch bine.

Apoi, apăsați ușor în jos rolele formate astfel încât marginile au fost unite la partea de sus și în mijloc.

Și apoi, mai târziu, exact în centru, nu adâncitura (canelură), așa cum doriți, așa cum se arată în imagine.

Cu ajutorul unui cuțit în jurul marginilor testului face mai multe incizii, astfel încât umplutura este ușor cercetă.

coreeană Chifle loc pe hârtie pergament postelennuyu tigaie, se acoperă și se lasă să stea timp de încă 5 minute.

Suprafața unsorii produs cu gălbenuș de ou și se coace în centrul unui susan se presară puțin. Coacerea transfer la un cuptor preîncălzit și se fierbe la 200 de grade - 20 minute, până la auriu culoare roz.