Reteta simpla: Cheesecake într-un tort brânză acasă sau cabana cu prune și ciocolată

Gatiti la prăjitură cu brânză acasă cu prune este posibil foarte repede. Rețetă de tort de prune cu caș este foarte similar cu o prăjitură cu brânză reteta placinta, care este considerat locul de nastere al New York. Deși, pentru a fi complet sincer, l-aș fi chemat acasă în Marea Britanie. Dar se îngropa în acest subiect nu vom. Mai departe la punct, modul de a face prăjitură cu brânză prăjitură cu brânză la domiciliu.

, avem nevoie pentru a testa:

• făină - 300 g,
• caș - 150 g,

.

• ulei vegetal rafinat - 6 linguri,
• ou - 1 bucată

.

• Zahăr - 25 g,
• cacao - 2 linguri,
• vanilie zahar - 1 pachet;
• G - pinch,
• soda sau praf de copt pentru test - 3 lingurite
• prune (poate înlocui becul sau cireașă) - 500 c.

trebuie să se pregătească umplutura:

• caș - 250 g,
• smântână - 250 g,
• Ovulul - 3 bucăți.
• Zahăr - 75g,
• Amidon - 50 g,
• suc de lamaie - 4 linguri,
• cuișoare și ghimbir (măcinat) - vârf de cuțit.

Primul pas: cum să se pregătească aluatul pentru prăjitură cu brânză plăcintă.

Se amestecă brânză de vaci, ulei vegetal, ouă, zahăr și vanilie.

conecta separat faina, cacao, sare și bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Adăugați amestecul uscat în masa de caș și se amestecă împreună.

Intindeti aluatul pe dimensiunea TIN de copt.

ATENȚIE: mucegai de coacere trebuie să fie bare de protectie ridicate.

Forma de copt se unge cu ulei vegetal și completați Intindeti aluatul, nu uitați să vă asigurați că aluatul a fost pe partea de mare.

Acum, cum să facă caș plăcintă cu brânză.

Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou.

Proteinele se amesteca într-o spumă stabilă puternică.

Se amestecă gălbenușurile cu zahăr.

Se adauga smantana, branza de vaci, suc de lămâie, amidon și condimente.

La această masă caș adaugă albușul de ou bătut și se amestecă ușor.

Răspândim obținut în masă caș suficient de topit pentru a forma un aluat pentru copt.

Prune de acest moment trebuie să fi fost spălate, fără sâmburi și se taie în jumătăți.

Prin urmare, pune prunele jumătăților în crema de brânză, pritaplivaya ușor să le taie în jos.

Forma un cheag de brânză tart pus în scurgere cuptorul încălzit la 180 ° C

Timpul de coacere Placinta cu prune 30-40 de minute.

tort gata să se răcească în cea mai bună formă pentru copt.

Placinta cu branza Gata cu prune, poti presara cu ciocolata, dar puteți pur și simplu - se taie în felii și se servește cu ceai.