Aluat de placinta pere - cum se coace un tort cu pere, cremă de ouă și sufleuri în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Aromată coapte cu pere - aceasta este o delicatesă de sezon disponibile, în special în tabelul de toamnă. Acum, oferă o tartă de nisip pere în aer liber cu umplutură de caramel și bezea frumos în furnizarea de diferite gust cremos de smântână și nota de pere luminoase. Acest desert are un gust de fructe nu dispare, și umple toate bunatatile. Alb bezea capac de proteine ​​face un tort simplu cu pere, decorat foarte festiv. Încercați-l și coace un aluat delicios plăcintă cu pere și surpriză și un feed frumos nezabyvaemymvkusom cei dragi, și pas cu pas reteta decorate cu fotografii uneori vă va simplifica această sarcină. ????

ingrediente:

• smântână - 70 c;
• Pear - 450 g;
• Făină de grâu - 230 g;
• Zahăr - 150 g;
• dezintegrant - 1 h L;..
• albuurile - 3 unități;.
• unt - 250 g;
• vanilie zahar - 15 g;
• suc de lămâie - 1 linguriță;..
• zahar pudra - 3 linguri. l.

Cum să se pregătească tort pere cu caramel și turnarea cuptorul bezea

plăcintă de patiserie scurt cu pere

Deoarece framantarea aluatului, pentru a prepara frișcă cu 100 de grame de unt moale.

Adăugați 180 de grame de făină cernută cu praful de copt și se frământă patiserie fraged rigid. Trimite aluatul într-un frigider, că nu ar începe să se topească la temperatura camerei.

Cum sa faci o crema de caramel de umplere

Când aluatul este gata, puteți începe a face o crema cremos simplu pentru a umple pere. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a amesteca zaharul cu uleiul rămas și trimite-l la foc.

După ce masa este netedă, se toarnă resturile de făină - 50 de grame. Se amestecă până se amesteca textura catifelata a cremei și se îndepărtează de la căldură.

Lăsați o cremă de caramel de umplere cremă în sobă caldă.

Se taie perele în felii subțiri.

Cum să se pregătească tort de pere pentru copt

Noțiuni de bază la formarea de plăcintă. Primul strat trebuie să pună bazele aluatului, aplatizate mâinile pe matriță pentru a forma traverselor de mare.

Ponderea pe baza tuturor perele feliate.

Se toarnă fructe fierbinte umplere cremă caramel. Trimite proporțiilor noastre deschise în cuptor timp de 25 de minute și se coace la 180 de grade.

Cum de a face bezea de proteine ​​

Între timp, aveți nevoie pentru a găti bezea. În acest scop, este necesar să se separe proteinele într-un recipient curat și uscat.

Se bat proteine ​​într-o spumă solidă, după care - Se toarnă zahăr pudră.

Pentru a aduce proteinele la o stare de vârf abrupt.

Atunci când tortul nostru de nisip în aer liber cu pere și cremă de ouă propechetsya momentul potrivit, acesta trebuie scos din cuptor.

Se acoperă partea superioară a masei de proteine ​​bezea desert pere și se nivelează cu o spatulă. Trimite antena la cuptor pentru încă 15 minute, reducând temperatura cuptorului la 140 de grade.

Tarta de pere Gata cu umplutură de caramel și bezea îndepărtați cu grijă din cuptor și se lasă să se răcească complet în matriță și numai atunci puteți trece pe la un fel de mancare.

Se taie delicatețea aluatul în bucăți mici. Când secțiunea puteți vedea cele trei straturi de baze de nisip, crema cremos blând cu pere si capace albe bezea.

​​Neobișnuit delicios desert pere pentru a bea ceai este gata!

aromatice și foarte delicat tarta cu pere bezea va fi alegerea ideala pentru simplu, dar frumos în furnizarea de coacere pentru masa de sărbătoare. Avantajul reteta este un preparat rapid și relativ ușor. Încercați să repete rețeta și a vedea pentru tine în gustul și aerisit magic de tort de sezon în aer liber cu pere!