Tabelul „Global“ pentru Anul Nou - retete video de la domiciliu

relație Anul Nou de masă bogată - o tradiție a multor națiuni. Acum, este imposibil să se stabilească exact atunci când a apărut, dar experții susțin că acest ritual multe mii de ani. Obiceiul de a sărbători Anul Nou existau deja în Mesopotamia, în al treilea mileniu î.Hr..

are propriile sale „semnătură“ feluri de mâncare În fiecare țară, care ar trebui să decora nu numai masa de vacanță, dar, de asemenea, pentru a aduce noroc și fericire în Anul Nou. Fără să-i este imposibil să triumfe: în fiecare an Nou - o vacanță specială, și feluri de mâncare trebuie să fie adecvate. Americanii, de exemplu, pe o masă care urmează să fie umplute de curcan, și din engleză - budincă în România și Bulgaria - un tort cu o surpriză (cu coapte în interiorul unei monede) olandeză - fasole înmuiate în torye simbolizează bunăstare, italieni - un pește, struguri și nuci. Dar regula principală a fiecărei țări - masa de Anul Nou trebuie să fie bogat!

băuturi Crăciun în diferite țări, de asemenea, diferite. Englezii bea coniac, Franceză și Italienii - Vin Spaniolă - Sherry. În ceea ce privește tradițiile noastre, că toți, fără excepție, știu că masa de Anul Nou nostru nu poate fi imaginată fără salata, și un ceas chiming, vom umple un pahar de șampanie și să facă o dorință.

Când este vorba de șampanie,

Desigur, cel mai bun versat în ea Franceză. Și nu este o coincidență, ca locul de naștere de șampanie - regiunea franceză Champagne. Fără vin spumant, nu de vacanță este completă în Franța, și de Anul Nou - nu este o excepție. In plus fata de sampanie pe masă o mulțime de fructe și legume proaspete, brânzeturi locale, foie gras clasic. Cea mai importantă masă de vacanță - coaptă Turcia. Numai, nu-l servesc cu cartofi, așa cum o fac în America, dar cu sos de afine și plante aromatice. Și, desigur, multe gospodine încearcă să se aplice stridie mesei de Anul Nou, care este faimos în Franța. În Țările de Jos, câteva săptămâni începe să stoc pe fasole - după sărbători de Anul Nou nu sunt posibile fără ele. Potrivit dărnicia vechi, ei aduc prosperitate. fasole Anterior colorate sărate și înmuiate numai în casă, rețete de familie, dar acum aveți posibilitatea să le cumpere de la bazaruri de Crăciun, apoi gogoși dulci coapte - doar de Anul Nou tratament.

Este trata Anul Nou și Elvețiană: nici un morcov cu pere umplutura masa de Anul Nou nu are nici un sens! Turtă dulce da rude și prieteni, ei decorează casa. Superstițioasă elvețian stash unul pryanichek „noroc“, și să-l de la locul său ascunde în următorul an Nou.

În multe țări din întreaga lume cu privire la păsări de curte gătită de Anul Nou. Turcia - pasăre de Crăciun pe bună dreptate. În plus față de Franța și Statele Unite, de mari dimensiuni Ptah tradiționale preparate în Grecia, Anglia, Irlanda, Olanda. Dar, in Germania, Austria și Ungaria au o pasăre în Anul Nou este considerat un semn rău. Superstițioși cred că, odată cu pasărea zboară departe de fericire acasă. Bohemia, Slovacă, Danes și italieni nu sunt fără banchet , pește. Acești oameni cred că peștele aduce fericire în casă, cu atât mai mult este, cu atât mai bine. Republica Cehă crap coapte în smântână, și în , Italia - pește de mare gătită pe grătar. Și aici, la Poloneză nici pește, nici pasăre, nu a avut loc la mare cinste, chiar dacă masa de Crăciun polonez exploziile într-adevăr cu bunătăți. Conform credinței vechi, dacă doriți să fie de succes în Anul Nou pe masă ar trebui să fie nu mai puțin de douăsprezece feluri de mâncare, de numărul de luni într-un an. Feluri de mâncare sunt preparate în principal din cereale și legume, mai „sănătos“ în lume pentru a găsi Anul Nou! REȚETA crapului cu smântână în Cehă