Cum să fiarbă tăiței pentru garnitura - cum să gătească paste să-l păstrați lipite împreună, pas cu pas reteta fotografii

Destul de des, gazda evita o garnitura de taitei fierti. Acesta este adesea asociat cu o teama de a se bloca împreună, ca urmare a masei forfetare, care nu poate servi la masă și încă arunca doar o bere. De fapt, pentru a prepara un delicios paste sfărâmicios nu este dificil. Principalul lucru este să știi câteva trucuri de la preparare. rețetă detaliată de astăzi cu pas cu pas fotografii făcute pur și simplu și să vă spun în mod clar cum să gătească taitei ca garnitură, astfel încât nu este blocat.

Pentru a începe, să se ocupe cu tăiței. Acesta poate fi „clasic“ în diametru 1, 5-2 mm, sau de tip „paianjen“, care este mult mai subțire. În fotografie puteți vedea diferența dintre pastele.

O mulțime de gospodine confunda aceste două specii și se fierbe „păienjeniș“ de timpul necesar pentru a se pregăti paste de obicei. Rezultatul este blocat într-o singură bucată, terci.

Numărul 1 Board: Alegeți nevoie de paste de grâu dur. Ei păstrează forma lor mai bine și sunt mai puțin supuse de gătit.

Cum să pregătească tăiței gustoase garnitură

Deci, pentru prepararea garnisiti noastre ia 250 de grame de fidea groase ordinare.

Într-o tigaie se fierbe 1, 5 litri de apă. Se adaugă apă și sare după gust. Nu-ți fie frică de un pic prea departe cu acest ingredient, ca pastele după preparare vor fi eliminate, iar excesul de sare este îndepărtată.

Camera № 2: Lay paste trebuie neapărat în apă clocotită.

Omite produsul în apă clocotită și se amestecă imediat.

Odată ce apa a fiert pastele, începe cronometrarea. Gătit paste clasice au nevoie de 7-10 minute, în funcție de grosimea acestuia. Timpul specific de preparare este de obicei indicat pe ambalaj. Fidea „păianjen“ ar trebui să gătească nu mai mult de 2-3 minute.

Atunci când gătiți, focul este necesar rândul său, până la mediu, se acopera cratita si nu se poate închide. Se agită conținutul tigaie aveți nevoie de fiecare minut, iar după 5 minute puteți începe să încercați fidea, să nu pierdeți momentul pregătirii sale.

Numărul Board 3: În ciuda afirmațiile producătorilor care paste din grâu dur nu necesită spălare, paste după gătit trebuie să fie spălate cu apă rece. paste fierte turnat peste o strecurătoare și bine clătite cu apă rece. Această procedură se va opri procesul de preparare și de a contribui la obținerea garnitura friabil.

Tip № 4: După spălare au nevoie de paste bine uscate.

Fidea nu slipnetsya în timpul prăjirii, dacă se pune în tigaie cu cantitatea minimă de umiditate. În acest scop, este necesar să plece într-o strecurătoare timp de cel puțin 20-30 de minute.

Într-o tigaie se toarnă 3-4 linguri de ulei vegetal și pune produsul fiert.

vermicelli Fry timp de 2-3 minute.

fel de mâncare sfărâmicios Ready pot fi servite cu orice sos sau carne de produs.

Deci, pur și simplu, puteți găti paste un delicios să-l păstrați lipite una de alta. Încercați să pregătească un fel de mâncare, folosind regulile de bază ale gătit, așa cum este descris în această rețetă cu fotografii.