Pizza moale și subțire, fără drojdie, în cuptor - cum să pregătească pizza nedospita la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

pizza clasică gătită în aluat de drojdie. Dar acest lucru necesită timp. Personal nu-mi place o lungă perioadă de timp să se joace cu testul, deci utilizați un strat subțire de pizza reteta aluat fara drojdie. Este foarte gustos și moale și, în același timp, acesta poate fi depozitat în congelator timp de până la 30 de zile. Foarte important este faptul că, în a doua zi a mesei aceasta nu pierde aroma. pizza gata făcute, vă puteți încălzi în NE-cuptorul și va fi dată afară din cuptor. umplutura Cimbru atașat. Eu gătesc, nu numai cu carne de pui și brânză, dar, de asemenea, cu castraveți acru. Utilizați pașii mei reteta decorate cu fotografii și pe masă foarte repede va fi foarte gustos, moale și subțire, pizza nedospit cu carne de pui și brânză.

Ingredientele pentru aluat:

• 3 Art. făină de grâu;
• 1 gălbenușul;
• timp de 1 oră. L. sifon;
• 1 lingura. apă clocotită.

Pentru umplutura:

• 2 cepe;
• 4 murături;
• 1 sunca de pui;
• 5 cârnați de vânătoare;
• 400 grame de brânză;
• 70 grame de verdeață;
• 150 grame de ketchup.

Cum să se pregătească pizza subțire nedospită cu carne de pui și brânză

În cazul în care începe de gătit cu, aveți nevoie pentru a pune sunca de pui tocană. Măsurați și cerne făina. Pune test de apă se fierbe.

Cum de a face o crusta de pizza subțire

Pentru a framanta aluatul, trebuie să se separe mai întâi gălbenușul de proteine. Avem nevoie doar gălbenușul. Proteina poate fi utilizată pentru gătit alte feluri de mâncare. Într-un castron adânc se toarnă 2 linguri. făină, sare și gălbenușul de ou, se toarnă un mic firicel de apă caldă. În acest caz, trebuie să se amestecă în mod constant aluatul.

se amestecă ingredientele cu apa incep sa se framanta aluatul cu mâinile, adăugând ulei de măsline. aluat gata nedospită pentru pizza ar trebui să fie învelite în folie de plastic și a pus în frigider.

Cum să se pregătească garnituri de pizza și pui brânză

Ceapa se taie în inele și jumătate, murături cercuri subțiri, cârnați de vânătoare - cani, 3-4 mm lățime.

carne de pui separată de oase și se taie în bucăți de aproximativ 1x2 cm.

Toate componentele umpluturii expandat într-un recipient și capac separat.

Activați cuptorul încălzit la 180C.

Se taie ceapa verde, usturoi si patrunjel, se amesteca cu ketchup. Răzui brânza.

Ca și topping răspândirea pizza

Controlați aluatul din frigider. Se împarte în 3 părți. Acesta va fi de 3 diametru de bază de 28 cm. Intindeti aluatul la o grosime de 2-3 mm și pus într-o formă sau presarata cu faina grișul. Forma „barele de protecție“, pentru a elimina excesul de aluat cu un cutit.

pe baza unsoare din belșug amestec de ketchup și verdeață.

Pune deasupra tuturor umplutura, la rândul său, îl distribuie uniform pe întreaga suprafață.

Se presară toate brânză și locul în cuptor timp de 15 minute.

În finit brânza antena este bine topit și complet antena de dependență.

Acum, o casă moale și subțire pizza nedospite cu brânză și carne de pui mutat în farfurie și se taie în bucăți cu un cuțit.

Finalizarea reteta Vreau să spun că, desigur, umplutura toată lumea poate face pe cont propriu. Brânză este de asemenea posibil de a lua orice, dar trebuie să știți că Rusia, de exemplu, va da pizza un crocant de aur. Mai multe brânză mozzarella cleioasă și nu ia o crustă și topit și distribuit între toate ingredientele. poate fi înlocuit cu ulei de floarea soarelui de măsline, aluatul va fi apoi mai ușor. Singurul lucru pe care nu ar trebui să fie schimbat - acesta este testul reteta, dar altfel de a experimenta și de a găti cu placere! ????