Marshmallow Glazura fără ouă și gelatină - modul de a găti cireasa de pe tort nu se prabuseste, pas cu pas reteta fotografii

cozonaci sau brioșe glazurate un aspect mai festiv și apetisant. Principalele cerințe pentru o astfel de acoperire dulce, care nu s-ar sparge sau fisura pe produsul finit, și, desigur, că ar fi cireasa de delicios, și de gătit - simplu și rapid. Doar această glazură simplă și delicios de nalba, suc de lămâie și zahăr pudră sugerez să gătesc kulinarka. meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii va ajuta să gătiți o glazură bezea delicios fără ouă și gelatină.

produse:

• bezele - 250 g;
• Pulbere saharnaya- 200g;
• suc de lămâie - 60 g;
• Butter - 50 c.

Cum se face glazura tort de marshmallow

Pregătirea începând cu faptul că am tăiat bezele în bucăți mici. De obicei, atunci când tăierea bezele aderă puternic la cuțitul, dar am câteva trucuri culinare care simplifică procesul de tăiere.

Primul - bezele sunt pur și simplu adăugate la sac și se răcește în congelator timp de o jumătate de oră.

A doua - este necesar să se aleagă un cuțit ascuțit subțire în timpul tăierii și umezește cu apă rece de mai multe ori.

Unt, de asemenea, piese de shinkuem în funcție de dimensiune ca bezele tocate.

bezele feliate se adaugă împreună într-o cratiță și se toarnă suc de lămâie.

Apoi, se adaugă baia de ulei și apă pe foc mic avem nevoie pentru a sparge viitorul glazura bezea.

La marshmallow nu se va lipi de pereții cratiță și amestecul este ars, se agită continuu cu o lingură.

Când bucăți marshmallow și ulei complet topit, se adaugă zahăr pudră.

În continuare, trebuie să se amestecă energic masa nalba, atâta timp cât va exista o singură bucată.

Ca rezultat - cireasa pentru prăjituri și brioșe preparate pe baza nalba sa dovedit destul de dens, dens și omogen.

În complot fierbinte coacerea glazura pe de nalba prin lingura.

În cazul în care glazura nalba începe să se întărească și nu se încadrează exact, puteți uda mâinile și degetele-l netezi pe suprafața turtei sau tort. În cazul marshmallow glazură este răcit complet, acesta poate fi pus din nou în baia de apă și un pic de căldură.

Delicioase și aromate glazurare bezea pe prăjituri cade plat, relativ groase și nu se fărâmițează și nu se fărâmițează atunci când tăierea tort.

Datorită structurii dense, să-l păstrați de fructe confiate perfect, bijuterii grele de mastic și fructe uscate.

După cum se poate vedea, glazura de preparare reteta este nimic dificil fără ouă cum a fost propus de mine. Sper că nu este sfărâmicios glazură de gros pentru prăjituri de nalba mare ajutor pentru a face prăjituri pentru Paște chiar mai delicioase și drăguț.