Deliciosul pește coregon 4 prescripție

Reteta № 1. Muksun, coapte

Deliciosul pește coregon 4 prescripție

shutterstock.com

Ingrediente:

  • 1, 5 kg coregon
  • 2 mere soiuri de acid
  • 1 ceapa
  • condimente, sare - dupa gust.

Cum să se pregătească muksun coaptă într-un cuptor:

  1. Se curăță peștele, se spală și se taie în fripturi.
  2. condimentați după gust.
  3. Se curata si se taie ceapa semicercuri.
  4. Se curăță coaja de mere și miez. Apoi, se macină într-un blender până piure de.
  5. Se pune fiecare friptură pe folie, loc pe partea de sus a sos de mere si ceapa.
  6. Șurub fripturilor, pus pe tigaie, pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Farfuria va fi gata într-o jumătate de oră.

Reteta № 2. umplute coregonului

Deliciosul pește coregon 4 prescripție

shutterstock.com

Ingrediente:

  • 1 pește
  • 100 g de ciuperci
  • 3 Art. linguri pătrunjel uscat
  • 150 ml de lapte
  • 100 g unt
  • 50 g de untură
  • 2 chifle
  • verdeață busuioc
  • pesmetul
  • sare și piper - după gust

Cum să pregătească muksun umplute:

  1. Se înmoaie rolele în lapte.
  2. ciuperci curate, prăjește-le în unt.
  3. Separat se prăjește bucățile de slănină.
  4. Ia-o de ciuperci și slănină umplutura, se adaugă pâinea înmuiată, se amestecă.
  5. Clean coregon, se spală și se taie în 4 bucăți.
  6. Ruloul fiecare piesă în unt și pesmet topit.
  7. Pune într-un vas de copt, uns cu ulei, și în interiorul fiecare bucată pus frumos ciuperci tocate.
  8. poate fi pus pe piese de top de unt pentru a forma o crustă.
  9. Puneți peștele într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de 20-25 de minute.

Rețeta № 3. Dish intitulat "Suguday"

Deliciosul pește coregon 4 prescripție

shutterstock.com

Ingrediente:

1 buc. pește mare

3 cepe

70 de grame de ulei vegetal

sare, piper, usturoi, ierburi proaspete - gust

Cum să pregătească un fel de mâncare de muksun intitulat "Suguday"

  1. Peel și se spală de pește, se taie în bucăți de 1 cm grosime.
  2. pune-le într-un vas emailat.
  3. Se curăță ceapa, se taie-le în inele și se amestecă cu bucăți de coregon.
  4. Sare, piper, se toarnă ulei vegetal.
  5. Este posibil să se stropească oțet de pește sau de suc de lămâie la apă.
  6. se adaugă în mod opțional frunze de dafin, usturoi, patrunjel tocat.
  7. Se acoperă capacul tigaie și se amestecă conținutul prin agitare energic.
  8. Locul preparate într-un loc rece timp de 2-3 ore, cu agitare ocazională.

№ 4. Reteta tort de pește din Siberia coregonului

Deliciosul pește coregon 4 prescripție

shutterstock.com

Ingrediente:

1, 5-2 kg de aluat drojdie

muksun cântărind 1 kg 5-2

5 becuri

frunze de dafin, sare, piper - dupa gust

Cum de a găti plăcintă de pește într-un somon alb Siberian din:

  1. Peștii pregătit se taie de-a lungul crestei, împărțit în 2 jumătăți, îndepărtați oasele.
  2. Se pun fileurile pe un platou mare, sare, piper și se lasă timp de o jumătate de oră.
  3. ceapa tăiată fin.
  4. Împărțiți aluatul în 2 bucăți, de formare a rolei 2 prin coacere formă.
  5. Primul strat pune pe copt, uns cu ulei, se presara jumatate din cantitatea totala de ceapa tocata.
  6. Lay dislocat semicarcasele de pește, inclusiv 2 pus pe o frunză de dafin se presară ceapa rămasă.
  7. Închide formarea a doua aluat placinta si a conecta cele două cusături de margine.
  8. Se lasă proofing timp de 10-15 minute.
  9. Fa puncții furcii pentru aburul și pus într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 35-40 minute.
  10. proporțiilor Gata servit la masa direct pe foaia de copt.
Articole noi