Supa Rețetă de linte și varză de Bruxelles

Supa de legume acuta cu linte

Dacă urăști linte, este

vă recomandăm în special pentru a pregăti supa nostru picant.

Supa Rețetă de linte și varză de Bruxelles

Vladislav Spout

citeste mai mult

Supe supa de legume utile, ele vor ajuta pentru a calma corpul, în același timp, satura-l cu materialele necesare. Nu contează că există un fel de mâncare de carne, cantitatea de proteine ​​de linte aproape ca este o sursa excelenta de fier. În plus, linte au o altă caracteristică mare - aceasta nu se acumulează nitrați.

Ingrediente:

250 varză de Bruxelles

110 g linte rosie

1, 5 l apă

1 morcov, ardei dulce și roșii

2 linguri. linguri de porumb sau ulei de floarea-soarelui

4 mazăre piper

2 frunze de dafin

sare

mărar

Cum se prepară supa de linte și varza de Bruxelles:

  1. Mai întâi să umple supa. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa purificată, se fierb într-o tigaie cu ulei la foc mediu timp de 4 minute.
  2. Apoi adaugati tăiate în celulele mari răzătoare morcovi, se amestecă bine. Prajiti legumele timp de 3-4 minute. Acum, adăugați în zazharku curățate și tăiate în bucăți mici ardei și roșii, se amestecă prăji timp de 3 minute.
  3. Se toarnă în tava de apă, a pus pe foc. Când lichidul începe să fiarbă, se presara in linte loc clătită și rezerve. Fierbeti la foc mic.
  4. După 20 de minute pune varza de Bruxelles, ardei și frunze de dafin, sare. Adăugați foc, lasa fierbe supa, apoi se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
  5. In fiecare vas de servire se toarnă mărar tocat și se toarnă supa fierbinte aromat.

Data viitoare când vă puteți pregăti supa de linte și varză de Bruxelles într-o altă rețetă.

supa de linte și Bruxelles varza de rutabaga

Ingrediente:

100 g linte

unul dulce ardei, morcovi, Swede

200 g de varză de Bruxelles

1 praz

1 cățel de usturoi

150 g de roșii în suc propriu

2 l de apă

2 frunze de dafin

4 mazăre piper

pătrunjel, sare și piper

Cum să se pregătească supa de linte și Bruxelles, varza rutabaga:

  1. Se toarnă apă în oală, pus pe foc, se lasă să fiarbă lichidul. Pune morcovii, se taie în felii, tocate fin prazul.
  2. rutabagas taie în felii mici. Adăugați supă și frunze de dafin, piper, așteptați fierbere, se fierbe timp de o jumătate de oră.
  3. ardeiul dulce purificat, împărțiți în 4 felii. le coace în cuptor, într-o tigaie pe aragaz sau pe un gratar, până întunecarea ușor pielea.
  4. Între timp, se spală lintea, se presară în ea în bulion, să Gatiti timp de 15 minute, nu uitați să se amestecă din când în când. Cam în același timp, se coace în cuptor pe o foaie de copt la 170 ° C piper.
  5. Din moment ce coaja de clar, se taie în bucăți de carne, dar a pus deoparte. După 15 minute linte Cook, varză de Bruxelles pus în bulion de fierbere.
  6. Ar trebui, de asemenea, se fierbe timp de 15 minute. Apoi pune ardeii preparate, se adauga rosiile in suc propriu. Dacă se dorește, acestea pot fi pre-tăiate în bucăți și se toarnă lichidul direct din cutie.
  7. Se lasă vasul la primul stand și se fierbe la foc mediu timp de 2 minute. Apoi opriți arzătorul și vasul poate fi servit cu pătrunjel tocat.
Articole noi