Linte rosie: reguli de gătit

Linte rosie: reguli de gătit
  • Main
  • Alimentare
  • Termenii alimentar lentil roșu
Linte rosie: reguli de gătit

Linte este o planta ecologic, indiferent de locul unde și în ce condiții au fost cultivate. Produsul este unic prin faptul că nu absoarbe toxinele, nitrați, radionuclizi și alte substanțe nocive. linte rosie sunt bogate in proteine ​​si fier, astfel încât să poată înlocui cu ușurință de carne în dieta.

Ne pregătim alimente sănătoase și gustoase: supa de linte și varză de Bruxelles

Supa de varza de Bruxelles și linte

bogate în proteine, vitamine, oligoelemente. Farfuria poate fi clasificat ca un regim alimentar echilibrat, ca cereale și legume nutriționiștii recomandă să se combine.

citeste mai mult

Unicitatea linte roșie în faptul că, în ciuda conținutului ridicat de proteine ​​și legume care aparțin, pregătind-o foarte repede: în doar 10-15 minute. În acest preumede nu este necesar. Dar este necesar să se spele sub jet de apă.

Pentru linte roșie reținute toate proprietățile sale utile, se recomandă să se fierbe în apă clocotită. Aceasta este, în primul rând, se aduce la fierbere apă, și apoi cufundat în fasole ei. În timpul de gătit, nu este nevoie să adăugați sare, deoarece incetineste procesul: linte fiert moale mai mult. După preparare, apa trebuie drenată și legume condimente sezon pentru a da gust special. linte rosie sunt bine folosite în orice fel de mâncare, fie că este vorba de supa, supă, burgeri sau salata. În timpul boabe de gătit se adaugă direct timp de 7-10 minute, până când fierte, boabele nu își pierd forma lor. Excepție: supă, în care lintea tenderize intenționat la o stare de suspensie. Este demn de remarcat faptul că excesul fiert fasolea se poate răci și curăța congelator. Dacă este necesar, linte roșie decongelate pur și simplu și încălzit într-o tigaie pentru a obține garnitura complet gata.

Cei care se uita la cifrele lor și numărul de calorii consumate, ar trebui să acorde o atenție la feluri de mâncare pe baza acestei leguminoaselor. Red (egiptean) linte se referă la produs dietetic și sănătos stand-alone, care nu necesită aditivi. Acesta poate fi adăugat în orice salate, hrănite cu orice garnitură, pentru a folosi ca de umplere pentru prăjituri și plăcinte. Pentru linte de la lipirea la tigaie în timpul gătitului, este posibil să se adauge o lingura de ulei vegetal sau ulei de măsline în apă în preparat.

Bucătăria asiatică este linte roșie pe scară largă. Este folosit pentru supă națională.

reteta bulion oriental lintea roșu

Shutterstock

Este necesară:

1 linte cană;

5 buc. roșii de mărime medie;

1 ceapa;

4 catei de usturoi;

2 linguri. ulei vegetal linguri;

1, 5 litri de apă;

mirodenii și condimente - gust.

Cum să se pregătească:

  1. ceapa se taie în cuburi și prăjiți până capătă o culoare aurie.
  2. La această revărsată spălat linte roșie timp de câteva minute.
  3. Apoi este gătit în apă clocotită timp de încă 10 minute, urmând îndeaproape, astfel încât să nu clocotească.
  4. roșii, usturoi și ierburi proaspete sunt zdrobite, se adaugă la ceapă și tocană la foc mic.
  5. Într-un vas mare se amesteca toate ingredientele (apa cu lintea nu drenată).
  6. supă asezonată cu ulei si condimente, adus la fierbere, apoi se îndepărtează de căldură.
  7. Înainte de servire într-un vas se adauga sucul de lamaie.
  8. Pentru frumusețea este decorat uneori cu verdeață.

Bon Appetit!

Articole noi