Supă de mazăre verde: trei reteta originala

Reteta de supă cremă de mazăre verde

Supa crema bogata de mazăre verde, cu o aroma puternica de menta strica cu siguranta papilele gustative ale gourmet.

Este necesară:

800 de grame de mazăre verde pot fi congelate;

700 ml de legume sau supa de pui;

1 buc cartofi mari;

1 becuri pc;

40 g de frunze de mentă;

20 g de pătrunjel;

50 g unt;

50 c o crema de 20%;

ulei de măsline 4 lingurițe .;

1/2 lingurita piper negru .;

1/4 linguriță de nucșoară .;

sare.

Cum se prepară:

1. Peel cartofii și se taie în felii mici.
2. Locul untul într-o cratiță de dimensiuni medii și se topesc la foc moderat.
3. ceapa curata, se taie în cuburi mici și se prăjește până la transparent.
4. Se toarnă 500 ml de bulion, mai mic și se fierbe cartofii timp de 10 minute, apoi se adaugă mazăre.
5. Puneți tigaia adiacent arzătorului cu restul podsolite lichid, pripustit în ea frunze de menta împreună și le toarnă în tigaie.
6. Tomita încă 3-5 minute, până fasole moale.
7. O supa pic se răcească și se macină într-un blender până la uniformizare.
8. se Frecati printr-o sită fină și a reveni la placă și bine cald.
9. fel de mâncare piper, se condimentează cu nucșoară și sare după gust, pune pătrunjel tocat.
10. ea Se serveste in farfurii adanci cu o lingura de ulei de măsline și smântână.

Supa reteta de mazăre verde și mere

Shutterstock

Această supă de mazăre delicată este note fructate plăcut surprinzătoare. Nu e de mirare, deoarece include un măr.

Este necesară:

200g mazăre verde proaspătă sau congelată;

500 ml supa de pui;

1 bucată de Big Apple;

2 becuri buc;

60 ml de smântână -x 20%;

30 g unt;

1 lingura. lingură de făină;

sare.

Cum se prepară:

1. Cut cu coaja de mar, curata si se taie cuburi miez de pastă.
2. Se fierbe Se fierbe bulion și mazăre acolo.
3. cepe tocate fin trecute in in unt, se amesteca cu fructele și se fierbe timp de câteva minute.
4. Apoi se adaugă făina, se amestecă rapid, se diluează cu 100 ml bulion, pentru a aduna din tigaie cu gătit fasole și se transferă într-o supă.
5. ea se fierbe timp de 10 minute și introduceți crema podsolite.

Reteta de supa rece de mazăre verde

Shutterstock

supa rece de mazăre verde ușoară perfect răcoritoare într-o zi fierbinte, și dă un sentiment de sațietate pentru o perioadă destul de lungă, astfel încât este ideal pentru meniu dietetic.

Este necesară:

300g de mazăre verde conservate + 200 ml de saramură;

400 ml de apă;

castravete 500g;

120g iaurt grecesc;

2 oua, fierte tare;

30 grame de fenicul;

sare.

Cum se prepară:

1. Curățați castraveți coaja, se umple cu apă și se fierbe timp de 15 minute, fructele grătarul.
2. Tulpina bulion și se răcește în frigider.
3. Se adaugă legumele rasi, mazăre conserve cu ou lichid și se taie în cuburi.
4. Sare supa, se toarnă în plăci, cu generozitate iaurt arc și mărar se presară zdrobit.

În film, vezi reteta supa crema de dovleac: