Gătitul la domiciliu: caserola de cartofi cu cârnați - rețete video de la domiciliu

Chiar și caserola de cartofi cele mai obișnuite cu cârnați se poate face în diferite moduri.

Reteta №1

Este necesară:

Gătit în multivarka: caserola de cartofi cu carne tocată

Cartofi si carne - o combinație clasică

produs, familiar pentru noi. Odată cu apariția Multivarki a dobândit un nou gust, în ciuda numelui vechi al vasului - caserola cu carne. Preparată cu ajutorul acestui miracol al tehnologiei, întotdeauna pare uniform coapte, și, prin urmare, este deosebit de licitație și suculent!

citeste mai mult

1, 5 kg de cartofi, 500 g cârnați acasă, 2 cani de lapte, 3 linguri. faina linguri, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 ceapa, 3 linguri. linguri de unt, 350 g brânză tare, 0, 5 cesti pesmet, piper negru si sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Mai întâi, se spală și se curăță cartofii, apoi taie-le in felii. Ia-o tigaie adâncă, și a pus cartofii. Umpleți-l cu apă și se fierbe până când starea de licitație. Cartofi ar trebui să fie suficient pentru a se înmoaie, dar nu digerate. Apropo, poți să faci un pic diferit și se fierbe într-o uniformă, și abia apoi să se răcească, se îndepărtează pielea și se taie în bucăți mici.
2. În etapa următoare, se toarnă în ulei fryer și se prăjește în mod corespunzător pe acestea ceapa măcinată. Apoi se adaugă la mezeluri ceapa, se taie în inele mici.
3. După aceea, ia cratiță și se topesc untul în acesta. Există, de asemenea, se presara într-o cantitate suficientă de făină. Fry masa rezultată la lumină nuanță aurie. Nu uitați să se amestecă în mod constant conținutul tigaie sote. Apoi se toarnă laptele să se încălzească și se fierbe pana se ingroasa. Ca rezultat, veți obține un sos delicios cremos.
4. sos condimentează cu sare și piper după gust și apoi adăugați brânză și cârnați prăjiți inele de ceapa ras. Toate se amestecă bine.
5. Pune cartofii intr-o forma care unsa cu unt si se toarna sosul crema. Se coc la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Apoi se presara vase și pâine se coace firimituri încă 10 minute

Reteta №2

recipestation.com

Este necesară:

300 g cartofi, 2 linguri. l. unt, 400 g de cârnați, 400 g de porumb conserve, un pahar de lapte, 2 catei de usturoi, sare și piper - după gust, un bec, 200 g de brânză „Cheddar“.

Cum să se pregătească:

1. Se spală și curat cartofii, se taie în plăci subțiri. vaselina lor abundente cu unt și se condimentează cu sare după gust.
2. Apoi, pune cartofii într-un vas de copt și pus într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C Gatiti timp de aproximativ 20 de minute.
3. inele mici tăiate periat cu cârnați și ceapă prăjește în unt. Scoateți din cuptor la cuptor cartofii și puneți cârnați pe partea de sus.
4. Se amestecă porumb, lapte, usturoi zdrobit și brânza răzuită. Se amestecă bine toată sarea și masa rezultată. Umple cartofii ei.
5. este posibil să se facă o altă cremă dressing-ou acru pentru acest fel de mâncare, dacă se dorește. Este foarte ușor să se pregătească. Pur și simplu bici într-un container de ouă convenabil și să le adăugați smântână și smântână. Apoi, trebuie să se amestecă toate atent, se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
6. Din nou caserolă pune în cuptor și se fierbe timp de 30 minute, la o temperatură de 200 ° C
7. Se serveste caserola de cartofi cu nevoie cârnați să taie în porții.