Salate de carne: trei rețete neobișnuite

Rețetă pentru pui salata puf

Surprinde cei dragi cu salata puf de carne.

Ingrediente:

200-300 grame de carne de pui, 2 bucăți. ceapa, 3-4 catei de usturoi, 6-7 bucati. prune, 2 buc. cartofi (dimensiune medie), 1 bucată de castravete murat, 1 buc. morcovi, 1/2 lamaie, ulei - gust, maioneza - gust, ghimbir, nucșoară, gust adzhika- uscat, zahăr, sare, piper negru, piper rosu - dupa gust.

Cum se prepară:

1. fierbe file de pui în apă sărată până la jumătate. Apoi se răcească puțin și împărți carnea în fibre.
2. prăjește în ulei vegetal până auriu ceapa mica maro, inele subtiri tocate, conectați cu carne și continuă să se prăjesc 3-4 minute.
3. Eliminați de la căldură și piper după gust, se adaugă un mic cățel de usturoi, a trecut prin presă, și o mână de prune, se taie în fâșii subțiri. Se împarte amestecul în trei părți. Unul dintre ei pune pe o farfurie plată, lăsați-l să se răcească și lubrifia o cantitate mică de maioneza. Este un prim strat de salată.
4. Pentru al doilea strat într-o uniformă fierbe pereche cartofi medii. Peel și se taie în cuburi.
5. De asemenea, o tăietură de castravete murat, se amesteca ambele ingrediente cu maioneza si loc pe partea de sus a cărnii.
6. Partea de sus a pus o altă bucată de carne de pui si maioneza de arc.
7. Mai departe cu prepararea , următoarele straturi: o coaja de morcovi mari și grătarul pentru legume în coreeană.
8. Adăugați un vârf de cuțit de sare, zahăr, nucșoară și adzhika uscat.
9. Se stropeste cu sucul de la o jumătate de lămâie și toate se agită mâinile.
10. tigaie roșu-fierbinte, se toarnă în ea un ulei de masline, se adauga o treime dintr-o linguriță de piper roșu.
11. Apoi prăjesc cantitate mică de ghimbir si usturoi cuișoare 2-3.
12. Apoi, înmoaie un ulei ceapa mica, taiata in 4 bucati.
13. Când feliile de ceapa rândul său negru, scoateți-le din tigaie, iar uleiul umple morcovi.
14. Se lasa sa stea timp de 20-30 minute și se pune pe salată.
15. Se acoperă cu o a treia porție de pui cu prune si maioneza.
16. garnisiti cu ierburi proaspete și servi.

Rețetă pentru salată carne de vită afumată

​​Shutterstock

Atunci când nu există nici un moment să se încurce pentru o lungă perioadă de timp în bucătărie, puteți găti o salată rapidă de carne de vită afumată. Aproape toate ingredientele felurile de mâncare nu necesită mult timp de pregătire. Singurul lucru care trebuie făcut în avans - pentru murarea ceapa.

Ingrediente:

200-300 grame de carne de vită afumată, 1 pc. bulbi secundare, lămâie 1/2, 1/3 h. de sare, 1/3 h. linguri de zahar, 1 lingura. linguriță sumac condiment, 2 buc. rosii, 1 buc. ardei mare dulce, un pumn de masline negre, maioneza - la gust. Cum se prepară:

1. Un bec cotlet inele subtiri, se adauga sucul de la o jumatate de lamaie, sare, zahăr și condimente sumac.
2. Rețineți că toate mâinile și se lasă în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
3. Intre timp, se taie fâșii de carne afumată, roșii ferme, ardei galbeni.
4. măsline negre tăiate inele.
5. Se combină toate ingredientele într-un bol de salată, sezon la gust cu piper negru si maioneza parfumat.
6. Înainte de servire, se adaugă vasul biscuiti sarate.

Reteta pentru carne de porc salată și cireșe

saladeveryday.com

Încercați și salată de neobișnuit cu carne de porc și de cireșe. Gustul delicios va surprinde familia și prietenii.

Cum se prepară:

1. clipping porcin - 150-200 grame, se taie în fâșii și se prăjește în ulei pana se rumeneste.
2. condimente aromate (sare, boia, piper negru), se toarnă puțină apă și se acoperă.
3. Odată ce apa sa evaporat, se scoate carnea din farfurie.
4. Pune-l într-un castron, se adauga usturoiul tocat, cireșe proaspete, fără sâmburi, un morcov mediu, ras si ceapa decapată cu suc.
5. salata gata în frigider trebuie să infuzeze câteva ore.