Cum de a găti o omletă cu lapte - retete video de la domiciliu

Omletă - o bucătărie tradițională franceză, care este diferite bucătării naționale ale lumii. bucătari francezi nu adăugați-l apă, făină sau lapte, și înainte de servire, ori tubul. Pentru prepararea omletă francez bate ouă trebuie să-furculiță în loc de un mixer sau bătătoare.

omletă. A se vedea videoretsept!

În Roma antică atunci când pregătește biciuit omletă amestecat cu miere sau lapte și apoi stropite cu piper negru. În Rusia, omletă este cunoscut sub numele de „Drach“, care a fost preparat din ouă combinate cu caviar. Imigranții din Statele Unite, din țări Anglia, Irlanda și Franța se pregătesc ouă și felii de sunca tocata, cartofi, ardei și ceapă omletă biciuit. Italienii pentru prepararea unui omletă, numit „tortilla“, folosind ouă, cartofi prăjiți, anghinare, ceapă și usturoi. Cuișoare

omletă cu lapte si ceapa verde

Ingrediente:

Ou de pui 4 buc.

100ml lapte

20 g unt

sare, piper (după gust)

1 arpagic buchet

1. Într-un castron adanc curat sparge ouă, sare și piper pentru a le gust. Apoi se toarnă laptele într-un castron și se adaugă penele fin tocate de ceapa verde, se amestecă bine cu o furculiță, până când bulele.
2. Pentru prepararea omletă cel mai bine pentru a lua o fontă sau o tigaie din aluminiu, iar capacul având o acoperire antiaderentă. Puneți tigaia la foc mare și de căldură, apoi pune-l în unt. Nu folosiți margarina, t. Pentru a. El va da vasul terminat prost gust.
3. Când uleiul este complet topit, se toarnă amestecul de ou în tigaie și se reduce căldura. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe până la omleta fierte. Când marginea vasului se va transforma alb, face puterea minimă de foc. Scoateți tava de la căldură ar trebui să fie atunci când mijlocul omletă va fi alb și mat, oferind un gust moale și delicat.
4. omletă gata tăiate în porțiuni, pentru a trece la placă și servesc calde.

{{Inpage}}

Omletă în moldovenească

Ingrediente:

ou 8 buc.

lapte 200ml

100 g de sunca

2 linguri. ulei vegetal linguri

sare, piper (după gust)

1 buchet de pătrunjel

1. Într-un recipient adanc bat ouale, se adauga lapte, sare și piper după gust. Bateti amestecul de ou prin bătător. Ham se taie în cuburi mici. spălare pătrunjel, tocării uscat și fin.
2. Între timp, se încălzește tigaie, se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și se prăjește sunca. Apoi se toarnă amestecul în tigaie de lapte și de ouă și se fierbe sub capac închis timp de aproximativ 4 minute, la foc mediu.
3. Acest fel de mancare finit se taie în porțiuni, a pus pe farfurii și se presară ierburi tocate.

omletă dietetice

Micul dejun ideal pentru aderenții unei sănătoase alimente cu conținut scăzut de calorii

Ingrediente:

ou 2 buc.

lapte 300ml

1 lingura. lingură de unt

Sare (gust)

1. Într-un castron separat, bate ouă și apoi se toarnă porțiunea de lapte. Se topește untul și se adaugă la amestecul de ou, sare și Bateti, se bate bine.
2. ou-lactic se toarnă amestecul în două pahare și le-a pus într-o tigaie, care este necesar să se toarne trei sferturi apă.
3. Potul pus pe foc, se aduce apa la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 40-45 de minute omletă.
4. Bon Appetit!