Retete caserola de varză

Popularitatea acestei legume se datorează disponibilității sale, utilitate, gust excelent, ușurința preparării, și posibilitatea de stocare pe termen lung.

Sunt atât de multe rețete pentru copt de varză. Acest lucru se datorează faptului că poate fi combinat cu aproape orice alt produs, fie că este vorba de carne sau legume. Cu toate acestea, principiul general al caserole de varză albă de gătit este aproape la fel, dar, pentru că în cele din urmă trebuie doar să fie definite, în combinație cu ce produse va fi pregătită.

Baked varză un ou-umplut

Ingrediente:

1 kilogram de varză

2 oua

200 de grame de lapte, grișul și unt

piper negru măcinat și sare după gust

Cum se prepară o varză budinca sub ou turnare:

1. trebuie să se toaca marunt varza, prisolit și ușor zdrobesc mâinile, astfel încât acesta devine un pic mai moale și a luat niște suc.
2. În timp ce varza este infuzat, este necesar să se pregătească pentru un viitor umple caserole. Pentru a face acest lucru, se topeste untul și se toarnă într-un amestec de lapte si gris, se amestecă bine amestecul rezultat.
3. Atunci când este necesar să ciocan în ouă și piper ei, dacă este necesar, dosolit și din nou se amestecă bine. Termorezistent, frotiu cu unt sau margarina, apoi pune-l în varza tocata și se toarnă amestecul de ou-lapte.
4. Pentru a prepara un fel de mâncare în cuptor trebuie să fie la o temperatură de până la 220-250 ° C Durata de preparare este de aproximativ 30 de minute.

Baked varză și caș

Ingrediente:

jumătate de varză

250 g brânză de vaci grăsime

gsyra 150

4 oua

50 g unt

1, 5 cani de lapte

2 linguri. linguri faina

4-5 catei de usturoi

1 lingura. lingură de amidon

1 ceapa

semințe de fenicul

chimion

piper negru măcinat

sare

Cum să se pregătească o varză budinca și caș:

1. În primul rând, trebuie preparat sosul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie se topesc aproximativ o treime din cantitatea de unt, se adauga faina si se prajeste, apoi încet și în porțiuni mici, pentru a turna lapte.
2. Amestecul trebuie se fierbe până la îngroșare. În continuare, este necesar să se taie ceapa în subțire semi-inele, taie usturoiul și se prăjește în uleiul rămas.
3. Varza ar trebui să fie foarte fin cotlet, adauga la ceapa si usturoiul, se condimentează cu ierburi, piper și sare și apoi ceva timp sub capac.
4. În același timp, trebuie răcit în sos se adaugă gălbenușurile de ou și bate, iar apoi introduceți albușurile bătute într-un bol și amidon separat.
5. Amestecul trebuie amestecat bine. Apoi, trebuie să se amestecă varza, brânză de vaci și jumătate din brânză de pre-ras.
6. vasul de copt trebuie uns cu ulei, pune-l în varză, brânză de vaci, sosul și se toarnă încet presara a doua jumătate a brânzei.
7. caserole de gătit au nevoie în cuptor la 180 ° C timp de 50 minute.