Garnitură de fidea Udon

În mod tradițional, acest lucru este însoțit de fidea de pui, creveți, ciuperci, legume și carne de porc. In general, este alimentat în bulion, dar poate fi un al doilea vas.

tăiței Udon cu fructe de mare

Ingrediente:

150 g Udon tăiței

3 creveți

1 midii de pe frunză

20 g Champignon

1, 5 cm rădăcină de ghimbir

2 catei de usturoi tineri

30 g de ceapă, ardei gras și morcov

20 g de tulpină de țelină

jumătate din prajirii sos de pungă Thai

30 ml de ulei de susan întuneric

Cum să se pregătească tăiței Udon cu fructe de mare:

1. Pre trebuie să fiarbă tăiței. Acest lucru ar trebui să se facă în apă clocotită timp de 5-7 minute, nu mai mult.
2. Apoi zdrobi usturoi și ghimbir rădăcină, tăiate în cepe subțiri și semicerc țelină și morcov și ardei - benzi de tapiterie.
3. ciuperci trebuie să fie tăiate numai în cazul în care acestea sunt mari. Într-o tigaie cu fund gros trebuie să se încălzească timp de 1 st. lingură ulei vegetal și susan și se prăjește legumele pe ele timp de un minut, amestecând constant amestec.
4. Un minut mai târziu, legumele trebuie să adăugați creveți și midii, și un minut mai târziu - fidea Udon și sos thailandez.
5. platanul se amestecă ușor și servesc sub formă de căldură, însoțită de o felie de var.

japoneză "prăjitură cu brânză de bumbac" la, Alexander Seleznyova desert. A se vedea video! ..

tăiței Udon cu piept de pui

Ingrediente:

piept de pui 500g

300 g Udon tăiței

200 g de 10% inadaptat cremă

3 linguri. ulei vegetal linguri

usturoi uscat

sare și piper negru după gust

Cum se prepară tăiței Udon cu pui:

1. fidea Udon nevoie să fiarbă ca în rețeta precedentă. Urmat de un piept de pui tăiat în bucăți mici, se condimentează cu sare si se lasa sa stea timp de 10 minute.
2. Trebuie să se încălzească uleiul vegetal și friptură de pui pe ea timp de 15 minute, în timp ce se amestecă continuu într-o tigaie adâncă.
3. După ce carnea a atins întreaga disponibilitate, este necesar să se toarne crema si se fierbe vasul timp de aproximativ 10 minute, amestecând de asemenea.
4. Într-un vas adânc necesar pentru a pune un diapozitiv fidea Udon, a pus un fel de mâncare de pui și se toarnă sosul de crema pe ea.

tăiței Udon cu ciuperci, ceapa verde si pui

Ingredientele sunt: ​​

40 g Udon tăiței

50g rădăcină de ghimbir

2 l de supa de pui

4 catei de usturoi

200 g de stridii piper 1 clopot

1 chili

100 de grame de ceapa verde

400 g de carne de pui

1 lamaie

50 ml de sos de soia

50 ml de ulei vegetal

​​Cum se prepară tăiței Udon cu ciuperci:

1. Necesitatea de a pre tăiței Udon fierbe. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal este necesar, si se prajeste pana fierte ghimbir fin tocat, pui, ciuperci stridii și usturoi.
2. În procesul de ciuperci va suc, și pentru că procesul de prăjire se transformă într-o călire de căldură moderată. Noi trebuie să continue până la stewing până la suc de ciuperci nu este complet evaporat, iar stridiile în sine dobândi o crusta maronie.
3. În această etapă se adaugă la făina de soia, fin tocat ardei gras, se amestecă bine, apoi vasul se stinge timp de un minut, și se toarnă supa de pui.
4. Supa trebuie fierte timp de 5 minute, iar apoi se stoarce în ea suc de lamaie, ceapa adăugare tulpini și tăiței Udon, se amestecă și se servește.