În această vară okroshka cu chefir - retete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Hash de vară reală cu chefir

În zilele fierbinți de vară, este util să se introducă mesele ușoare de meniu. Ca unul dintre cei supă rece perfectă, stinge setea și foamea - okroshka pe chefir. El este cu conținut caloric scăzut, astfel încât să puteți mânca fără teama de apariția excesului de greutate. În plus față de avantajele hash în valoare contabilă viteza de preparare, precum și disponibilitatea produselor.

Okroshka un motiv pentru mulți oameni îl asociază cu vara, deoarece este cea mai tare moment al anului, vrei ceva ușor și se răcește. Aceasta supa este tocmai un astfel de vas. În plus, cele mai multe dintre produsele incluse în rețetă, se referă la anul (de exemplu, ridichi și verde).

supe de vară rece. Urmăriți clipul video! ..

okroshka chefir

Shutterstock

Este necesară:

5 tuberculi de cartofi mijlocii;

150 g de mezeluri fierte (calitative);

4 buc castraveți medii;

4 buc ridichi medii;

3 ouă de pui;

50 de grame de ceapa verde;

500-700 grame de iaurt;

500-700 g de apă minerală;

ierburi proaspete;

sare.

Principala supa de vara: hash

castraveți tineri crocante, suculent

ridichi, ierburi proaspete și acru obligatoriu - este tot ce hash.

Natalie Lissy

citeste mai mult

Cum să se pregătească:

1. Kefir pre-rece și se toarnă în orice recipient. Apoi se diluează cu apă minerală, așa că nu era prea gros, și se amestecă.
2. ouă și cartofi fierți avansul dorit. Ouăle trebuie să fie fiert tare, va trebui să le fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Se fierb cartofii in coaja lor pana cand se inmoaie. Când sa răcit, se taie în cuburi, cum să pregătească o salată.
3. După ce oul este gătit, le umple cu apă rece și se lasă câteva minute să se întindă în acesta. Din acest motiv ei se răcească mai repede și va fi mai bine curățat.
4. Ouăle se taie în cuburi, de asemenea, dar un pic mai mare decât un cartof. Se taie în cuburi aceeași cârnați.
5. castraveți, ridiche și verdeață taie puțin mai mici.
6. Luke poate tăia după cum doriți.
7. Toate ingredientele se amestecă bine, apoi se adaugă sare.
8. Amestecul rezultat a fost pus într-un frigider timp de câteva ore.
9. Luând amestec, se întind pe plăci și se toarnă în porțiuni un amestec de iaurt și apă minerală.
10. okroshka pe chefir va fi chiar mai gustoase dacă este de a decora partea de sus a verdeață.

okroshka chefir cu gălbenuș de ou, ulei vegetal biciuit

Shutterstock

Cu toate că acest lucru nu sunet foarte apetisant, dar vasul va termina cu un delicios și neobișnuite. Pe de gătit sa va avea nevoie de aproximativ 40 de minute.

Ar trebui să fie (4 portii):

0, 5 litri de chefir gras;

3-4 catei de usturoi proaspat;

2 gălbenușuri de ou crud;

1 bucată castravete proaspăt; 2 pătrunjel;

grindă 1 fenicul;

4 linguri. linguri de alune măcinate;

1-2 linguri. linguri de suc proaspat de lamaie;

2 linguri. ulei vegetal linguri;

1 lingura. Lingură unt topit;

piper negru măcinat și sare - dupa gust.

Cum să se pregătească:

1. Peel catei de usturoi, le taie și apoi se macină în terci. Apoi se adaugă o cantitate mică de sare.
2. După mărar spălare și pătrunjel, fin toacă.
3. se spală temeinic castravete, se taie în jumătate, se scot semințele cu o lingură și se taie carnea în cuburi mici.
4. Apoi, se adaugă în iaurt biciuit într-un ingrediente spuma - unt vegetal și gălbenușuri de ou. Există, de asemenea, pune pulpa de usturoi, cuburi de castravete, pătrunjel tocat și mărar, nuci macinate. Apoi, amestecătură sezon cu suc de lămâie, sare și piper.
5. Inainte de a servi supa de vară în frigider sau adăugați câteva cuburi de gheata amestecătură. Finit garnisiti fel de mâncare cu crengute de marar.