Rețete hepatici cele mai delicioase retete - video de la domiciliu

Fierea reprezintă o bază de clătite produse secundare. Unele gospodine prefera să nu se prăji și se coace în masă hepatică.

Pechenochniki

Ingrediente:

500 g ficat

200 g grăsime

2 cepe mici

ou

jumatate de cana de orez

1 lingura. lingură făină

ulei vegetal pentru prăjit

Saltison - testate rețete. A se vedea video! ..

Cum se prepara hepatici:

  1. în acest caz, potrivit ca un pui și carne de porc sau de vita-de produs. Ficatul este necesar să se spele și îndepărta orice urme. La utilizarea subprodus porcine trebuie pus într-un vas și se acoperă cu apă rece sau un amestec de apă cu lapte într-un raport de 1: 1. Platouri cu ficat trebuie plasat într-un frigider timp de 1 oră. În acest timp, produsul este scos din unele toxine care sunt solubile în apă.
  2. Ficatul pregătit trebuie tăiat în bucăți și carne tocată împreună cu untură și ceapă.
  3. Mai mult, amestecul trebuie să adauge ou, făină, sare și condimente. Pentru a da vasul un gust unic și un gust delicios, o puteți adăuga la ficat 2 catei de usturoi, au trecut prin presa.
  4. Rice trebuie sa se fierbe pana cand se inmoaie si se amesteca cu ficatul, șuncă și ceapă. Într-o tigaie fierbinte, aveți nevoie pentru a turna un pic de ulei sau unt. Fierea sunt mai gustoase, dacă este să le prăjește în grăsime de unt.
  5. este necesară

  6. Masa rezultată să se răspândească lingura tigaie și se prăjește fiecare parte timp de 5 minute.
  7. Mai mult, este posibil de a reduce căldura la minim, acoperă capacul pan și stinge vasul timp de 10 minute până la gata.
  8. Pechenochniki necesar să se stabilească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime timp de 5 minute, și apoi trecerea la placă și servesc.
  9. Acest fel de mancare poate fi servit cu orice fel de mâncare, dar cel mai bine este să-l combine cu cartofi fierți și piure de cartofi și legume proaspete.

Pechenochniki varză

Ingredientele sunt: ​​

0, 5 kg de ficat de pui

0, 5 kg de varză

3 oua

250 g de cremă

100 g brânză tare

2 linguri. linguri de griș

sare dupa gust

Cum se prepară hepatici varză:

  1. este necesar Ficatul să se spele, se taie în bucăți și zdrobit cu ajutorul unui blender. Se toaca marunt varza este necesar, sare și amestecați-vă pe mâini. Este necesar să-l înmoaie.
  2. smântână, ouă, și nevoia de a pune grisul într-un castron și se amestecă până la omogenizare.
  3. Apoi, toate ingredientele, cu excepția brânzei, trebuie să se amestece. Bowl Multivarki necesară ungerea cu ulei vegetal și se toarnă amestecul în ficat.
  4. Gătitul nevoie în crucea-voinicului „coapte“ pentru 1, 5 ore. După gătit trebuie să fie pus pe o farfurie și se presară cu brânză rasă.
  5. De asemenea, se poate presara ierburi tocate, dacă se dorește. Acest fel de mancare poate fi servit fie cald sau rece.
Articole noi