Rețete hepatici cele mai delicioase retete - video de la domiciliu
Fierea reprezintă o bază de clătite produse secundare. Unele gospodine prefera să nu se prăji și se coace în masă hepatică.
Pechenochniki
Ingrediente:
500 g ficat
200 g grăsime
2 cepe mici
ou
jumatate de cana de orez
1 lingura. lingură făină
ulei vegetal pentru prăjit
Saltison - testate rețete. A se vedea video! ..
Cum se prepara hepatici:
- în acest caz, potrivit ca un pui și carne de porc sau de vita-de produs. Ficatul este necesar să se spele și îndepărta orice urme. La utilizarea subprodus porcine trebuie pus într-un vas și se acoperă cu apă rece sau un amestec de apă cu lapte într-un raport de 1: 1. Platouri cu ficat trebuie plasat într-un frigider timp de 1 oră. În acest timp, produsul este scos din unele toxine care sunt solubile în apă.
- Ficatul pregătit trebuie tăiat în bucăți și carne tocată împreună cu untură și ceapă.
- Mai mult, amestecul trebuie să adauge ou, făină, sare și condimente. Pentru a da vasul un gust unic și un gust delicios, o puteți adăuga la ficat 2 catei de usturoi, au trecut prin presa.
- Rice trebuie sa se fierbe pana cand se inmoaie si se amesteca cu ficatul, șuncă și ceapă. Într-o tigaie fierbinte, aveți nevoie pentru a turna un pic de ulei sau unt. Fierea sunt mai gustoase, dacă este să le prăjește în grăsime de unt.
- Masa rezultată să se răspândească lingura tigaie și se prăjește fiecare parte timp de 5 minute.
- Mai mult, este posibil de a reduce căldura la minim, acoperă capacul pan și stinge vasul timp de 10 minute până la gata.
- Pechenochniki necesar să se stabilească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime timp de 5 minute, și apoi trecerea la placă și servesc.
- Acest fel de mancare poate fi servit cu orice fel de mâncare, dar cel mai bine este să-l combine cu cartofi fierți și piure de cartofi și legume proaspete.
este necesară
Pechenochniki varză
Ingredientele sunt:
0, 5 kg de ficat de pui
0, 5 kg de varză
3 oua
250 g de cremă
100 g brânză tare
2 linguri. linguri de griș
sare dupa gust
Cum se prepară hepatici varză:
- este necesar Ficatul să se spele, se taie în bucăți și zdrobit cu ajutorul unui blender. Se toaca marunt varza este necesar, sare și amestecați-vă pe mâini. Este necesar să-l înmoaie.
- smântână, ouă, și nevoia de a pune grisul într-un castron și se amestecă până la omogenizare.
- Apoi, toate ingredientele, cu excepția brânzei, trebuie să se amestece. Bowl Multivarki necesară ungerea cu ulei vegetal și se toarnă amestecul în ficat.
- Gătitul nevoie în crucea-voinicului „coapte“ pentru 1, 5 ore. După gătit trebuie să fie pus pe o farfurie și se presară cu brânză rasă.
- De asemenea, se poate presara ierburi tocate, dacă se dorește. Acest fel de mancare poate fi servit fie cald sau rece.
Articole similare
Articole noi