Cazaci supa de mei terci - cum să gătească terciul la domiciliu - un pas cu pas reteta fotografii

După ce, la un moment dat fiertura Cazacii fierte în domeniu pe foc. Dar, în timp, această supă bogată a devenit gros fel de mâncare popular și multe amante. Opțiuni pentru a face acest prim curs dens foarte mult. Am oferit pentru a găti un terci cazac delicios și consistent cu mei, pește uscat și zazharki în grăsime de porc.

Ingrediente pentru tigaie 3 litri:

• Pește uscat - 200 grame;

• grâu - 6 tabel. cabane;

• Cartofi - 4 buc. (Middle);

• crema de mărar - 3 tabel. cutii.

• Usturoi - 1 cățel;

• grăsime de porc (intern) - 150 grame;

• arcul - 150 grame;

• sare, piper negru - dupa gust.

Cum se prepară terciul

Incepand de a găti, avem nevoie pentru a pune oala de trei litri de apă pe foc. Când apa fierbe, se toarnă în tigaie spălate mei, fac un foc mic și se fierbe-l pana cand se inmoaie.

Mai mult, avem nevoie pentru a curăța pește uscat pe scări, intestin și îndepărtați cu grijă toate oasele. Se taie peștele în bucăți mici de orice formă și trimite-l la fiert într-o oală de mei.

Acum, bucătarul începe zazharku. grăsime de porc, vom taie în bucăți mici. Ceapa trebuie pentru a curăța și, de asemenea, tăiate fin posibil.

pentru a răspândi prăji tigaie grăsime și pentru a forma jumări, adăugând la tigaie ceapa si rumenire-l.

După preparare zazharki necesară pentru a curăța cartofii și se taie în cuburi de mărime medie.

Când peștele și mei fierte, avem nevoie de bulion cu sare si se adauga cartofii felii.

până când cartofii sunt fierte, curate și se taie cățel de usturoi.

În supă finit introduce zazharku, pune mărar înghețat și la sfârșit se adaugă usturoiul tocat. Încă o dată ne aduce la supa la fierbere.

De preferință, gata pentru Brew KULESH oră sau două. Dar aceasta nu funcționează întotdeauna. Aceasta supa hrănitoare parfumate și delicioase cazac familia mea mânca în mod normal, încă fierbinte.