Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

Focaccia - celebrul italian pâinea subțire, care este preparat în diferite moduri, cu tot felul de adăugiri și pulbere. El merge bine cu multe feluri de mâncare. Dacă focaccia se taie pe lungime, apoi un burger delicios furnizate, rămâne valabil pentru umplutură pentru el. Aceasta reteta cu pas cu pas imagine despre cum să coace un tort delicios italian la domiciliu capturat. Cook, ajuta-vă și bucurați-vă creația ta.

ingrediente:

  • 11 grame de drojdie uscată;
  • 310 ml de apă caldă;
  • 1 linguriță de sare de mare, fără diapozitivele .;
  • 1, 5 + 0, 5, art. Ulei de măsline (extra virgin);
  • 450/500 grame făină de grâu B / C;
  • 1/2 linguriță de boia .;
  • 0, 5, art. linguri de seminte de susan negru;
  • 0, 5, art. linguri de seminte de susan alb.

Cum de a găti Focaccia casa

În primul rând, vom pregăti aluatul pentru pâine subțire italiană. Pentru un castron cald Se toarnă drojdia și se toarnă apă caldă, drojdia este complet dizolvată. Se toarnă sare de mare, se adaugă 1, 5 linguri de ulei (de măsline) și totul este amestecat.

Apoi se framanta aluatul cu faina cernuta. Aluat ar trebui să se deplaseze cu ușurință departe de mână. Bowl lubrifiază ulei de măsline (0, 5, Art. N.) și a întins-în aluat.

Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

acoperă Strâns cu un bol cu ​​folie / prosop uscat, a pus pe 45/50 minute undeva într-un loc cald. După expirarea timpului de mai sus aluatul nostru a crescut de aproape două ori.

Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

Acum, formează fokkachu. Hârtie de copt, se acoperă produsele alimentare, care este lubrifiat cu ulei de măsline. Sa răspândit tot aluatul și aplatiza totul peste foaia de copt cu mâinile. Mâinile, doar uleiul de lubrifiere.

Apoi, se amestecă seminte de susan alb si negru impreuna si se presara cu focaccia. Apoi se presara cu boia. Se acoperă tigaia și se lasă o cârpă uscată pentru proofing timp de 15 minute.

Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

Otpekaem tort la 180 ° C Mod de aproximativ 15/18 minute. timpul otpekaniya depinde de cuptorul. Repartizăm delicioase pâine italiană cu semințe de susan și boia de ardei pe o placă de tăiere sau un prosop gros, se acoperă cu o cârpă și se lasă să se răcească.

Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

focaccia răcite tăiat în bucăți.

Focaccia italiană crocantă subțire și - cum să facă acasă focaccia, pas cu pas reteta fotografii

În fotografie - admirand tăiat și să încerce să facă propria lor casă focaccia.

Articole similare
Articole noi