Pâine dovleac de casă - cum să coace pâine cu dovleac în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Ce ar putea fi mai bine și mai plăcută decât admirația prietenilor și să completeze cererea pe care a pregătit propriile mâini?! Acum dovleac sezon, care are atât de multe proprietăți utile. De aceea, recomand să-l folosească în feluri de mâncare lor, cât mai des posibil. În plus față de proprietățile sale benefice, este delicios. Astăzi vreau să împărtășesc meu pas cu pas reteta pentru pâine dospită din dovleac. Reteta este simpla, dar gustul nu vă va lăsa indiferenți.

ingrediente:

• 1, 5 linguri de drojdie uscată granulată .;
• 1/3 h sare de mare .;
• un zahăr pinch;
• 1 lingura. lingură de ulei de măsline;
• de la 360 ml apă potabilă caldă;
• 10 g de unt (pentru test);
• 80 de grame de dovleac proaspăt (aluat);
• 0, 5 lingurite de rozmarin .;
• 60 g de unt (pentru dovleac);
• 530-560 grame de făină (în) / s;
• 110 grame de dovleac proaspăt (pentru umplere).

Ca drojdie cuptor de copt pâine cu un dovleac

Pentru a pregăti aluatul pentru pâine de dovleac pune Brew. În apa de băut caldă se dizolvă drojdia, se adaugă sare și zahăr, se adaugă făina și se amestecă doar suficient pentru a păstra consistența a fost similară cu smântână. Se acoperă bine și se lasă într-un cald. Și între timp Să ne dovleac. Am curat și se taie în cuburi mijlocii. La untul prăjit se încălzească și se scufundă în bucăți de dovleac, se presara porțiuni de jumătate de rozmarin și se fierbe. Codul de dovleac deveni moale, sparge prin blendere sale si trecem intr-un bol să se răcească.

Prin acest timp aluatul aproape sa dublat. Adăugarea la ea piure de dovleac răcit, se amestecă. Se toarnă ulei de măsline și se framanta aluatul cu faina (cernuta). Un bol de ulei de ungere și puneți aluatul în ea pentru a ridica, și se acoperă cu un prosop cârpă.

Aluatul a crescut, am străpuns degetele și găuri au fost lăsate pe loc. Deci, este complet gata.

Etape parcurse fotografii demonstrează descrise etapele de preparare.

În acest moment, ne formăm pâinea noastră de casă. Semintele de dovleac decojite și frecat pe o răzătoare de brânză. Pe o saltea de tăiere se toarnă puțină făină și pune tot aluatul. Aplatizați-la o formă de dreptunghi. Pe partea de sus a aluatului distribui dovleac, care se presara a doua parte a rozmarin.

se pliaza aluatul de trei ori, așa cum se arată în fotografie.

Se acoperă nostru semifabricat silicon mat (sau pergament) și răsturna. Împrăștiată pe o foaie copt în proofing la 17/20 minute, nu uitați să se stabilească un șervețel.

Hlebushek rasstoyatsya, făcând tăieturi oblice și a pus în aceste crestături de o mică bucată de unt (10 grame).

pâine dovleac Otpekat va fi în modul de 180 ° C 35 minute. Timpul va depinde în întregime de cuptorul.

Gata pâine dospită din dovleac este gata. Noi din nou, se acoperă cu și se lasă în pace pentru răcire. Apoi ne mutăm și înfășurați pânză.

Acum, dovleac pâine gustoasă poate fi servit la masă și tratate.

Dar, în această fotografie este hlebushek nostru delicios proaspete în secțiunea.