Lapte Acasă Produse mezeluri fierte în folie de plastic - modul de a face cârnați de lapte la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Ai încercat să faci un cârnat fiert acasă? Dacă nu, să ne acum se ocupe de acea activitate destul de interesant. Acest cârnați este în curs de pregătire, desigur, nu de standardele de stat, dar se pare că toate-naturale și foarte gustoase. Astăzi, pe cârnați meniunului lapte de casă fiert în folie de plastic. Pentru a face o astfel de delicatesă de carne de porc au nevoie de alimente de film și un pic de timp liber și toate detaliile de gătit spun rețeta mea cu pas cu pas imagine capturată.

Cum de a face cârnați lapte la domiciliu

Pentru a prepara un mezeluri fierte ia 500 de grame de muschiulet de porc și 2 cepe mici.

pentru a sări peste aceste produse printr-o mașină de tocat carne cu ochiuri fine. Pentru tocătură era mai uniformă în coerență, această procedură trebuie repetată de 2 ori.

Se adaugă 1 ou 1 lingura lapte praf, 1/4 dintr-un amestec de linguriță de piper negru sau piper și 3/4 linguriță de sare.

framanta tocate complet în timp ce adăugați treptat 100 ml de lapte 2, 5% grăsime. Procesul de amestecare trebuie să aibă cel puțin 5 minute de timp. Ca urmare, carnea va deveni vâscos și lipicios. Acest lucru înseamnă că puteți începe să formeze cârnați.

În film comestibil pune exact jumătate din masa de carne.

Wrap cârnați, încercând să maximizeze carne tocată compactat sub film.

Capetele răsucire și strânge nod dens.

Pentru cârnați nu este rupt, trebuie să-l vânt înapoi în stratul de film 3-4.

Tie capetele mănunchiul este acum puțin probabil să reușească, prin urmare, face un pachet de la orice fir puternic. Puteți lua pur și simplu beneficia de pachete speciale de bucătărie din silicon, dar marginile cârnat vor avea nevoie în continuare pentru a lega un fir.

Deoarece a doua tocatã o parte acționează în mod similar. Ca rezultat, vom obține două cârnați de aceeași dimensiune.

O porție poate fi trimis imediat la camera de congelare. Pentru promorozki pre am folosi placa de tăiere normală.

Al doilea Cârnatul porc pus în fierbere, apă ușor sărată. Se va fierbe la foc mediu, capac acoperit, aproximativ 50-60 de minute.

răspândirea produsului gătită pe o strecurătoare și se lasă să se răcească complet.

După aceea, firul poate fi tăiat și îndepărtați pelicula.

Se taie cârnați lapte fiert în felii, și va servi ca un sandwich pe feliile de pâine.

Acasă cârnați de porc lactica fierte în folie de plastic, se va decora masa la micul dejun, bun pentru sandwich-uri și gustări. Gospodăriile vor aprecia cu siguranță eforturile tale, deoarece gustul de produse naturale care nu pot fi comparate cu cârnați fierte, achiziționate în magazin.