Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Concluzionând Pancake saptamana, am decis să coace un tort delicios clătite cu brânză ricotta și frișcă. Eu o voi face de la clatite cu ciocolata migdale, fructe uscate și nucă de cocos. Crema cremă de brânză a fost foarte fragedă și ușor dulce. O astfel de umplere perfect cu gustul tarta de fructe uscate. Se prepară un tort clatite sunt foarte simple, și gust de desert, vei fi mulțumit.

ingrediente:

  • 8-10 bucăți de migdale de clatite subtiri;
  • 200 grame cremă de brânză ricotta;
  • 200 grame de ciocolată cu lapte;
  • 300 ml de smântână 33% -35%;
  • 15 grame de nucă de cocos;
  • 6-7 bucăți de caise uscate;
  • 6-7 bucăți de prune.

Pentru tort flouring:

  • 1/3 ore. zahar pudra, faina de migdale, cafea solubilă.

Cum să pregătească un tort de clătite acasă

Cum se face crema de branza cu prune și caise uscate

Se topeste ciocolata cu lapte într-o baie de apă, dar astfel încât apa de fierbere nu atinge vasul, care este ciocolata.

Prunele, caise si se toarna apa fierbinte, lăsat timp de 10 minute. Ne scoate fructe de padure pe un prosop de unică folosință pentru a îndepărta excesul de apă.

Ia branza ricotta cremoasă, se amestecă bine și se combină cu ciocolata topita. Toate se amestecă spatula de silicon până când toate ingredientele compuse. Se răcește.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

măturică Cold Cream până la vârfuri moi forma și să le introducă în cheagul de ciocolată. Se amestecă într-o spatulă sensul acelor de ceasornic, astfel încât crema nu căzut.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Se taie prune și caise în bucăți, dar nu prea fin și adăugați-le la crema de unt. Există, de asemenea, de nucă de cocos Se toarnă. Toate padele de amestecare.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Cum de a face tort clătite

Ia formă cu flanșe detașabile, fundul produselor alimentare de hârtie de acoperire. Diametrul formei trebuie să corespundă clatite cu diametru. Pe partea de jos a matriței și a pus o clătită clatite răspândit lateral se suprapuneau agățat de margine. Repartizăm 1/3 din crema de unt.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

În continuare, vom lua 3 clătite și să le înveliți în 1/3 din crema. Am pus clătitele în interiorul plăcintă. Așa cum am înfășurat clatite văzut în fotografie.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Noi acoperim crema ramasa si clatite închide toate clatite agățat. Pentru clatite nu a forma un ansamblu, Le-am tăiat cu foarfeca (doar o parte din atârnând clătite) și le-a pus pe frumos deasupra celuilalt.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Se acoperă partea superioară printr-o clătită și elimina solidifica rece.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Când clătite cu brânză tort și frișcă congelată, îndepărtați forma buză, acoperă antena tort și răsturna.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Se îndepărtează partea de jos a formei și a hârtiei și a decora, praf granulat.

Tort de clătite de casă cu brânză ricotta și acoperit cu frișcă

Se taie o bucată de tort cremă de brânză cu clătite de migdale, caise uscate și prune uscate și se bucură, se bucură și bucurați-vă!

Articole similare
Articole noi