Pască cu suc de portocale sau turtă-kraffin de aluat de biscuiti, cum să gătească, un pas cu pas reteta fotografii
Fiecare gazda vrea sa copt Paste a fost nu numai bogat, aerisit și delicioase, dar, de asemenea, frumos. Prin urmare, un rol important este jucat de apariția cozonaci. În rețeta sa, vă sugerez kulinarka un pic mai departe de prăjituri tradiționale de Paști și de a pregăti original și incredibil de delicios tort-kraffin pe suc de portocale. Ca rezultat, veți obține un tort stratificat neobișnuit din aluat umplute cu caise uscate. Produsul finit arata foarte similar cu o floare drăguț. Odată cu procesul de preparare de Paști prăjituri-kraffin te va ocupa rapid meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii.
Produse pentru copt neobișnuit de Paste:
- unt - 150 g;
- ou - 1 buc.;
- suc de portocale - de la 1 portocala;.
- drojdie proaspătă - 25 c;
- gălbenușuri - 2 buc;.
- vanilină - 1 pachet;
- caise - 120 g;
- Zahăr - 150 g;
- făină - 350 c.
Ca prăjitură kraffin coace pe suc de portocale
Pentru început, avem nevoie de o spălare portocaliu sub jet de apă și ștergeți cu un prosop și se taie în jumătate. Apoi, stoarce de suc de portocale.
Dacă va veni peste oasele, este necesar să-i scoată.
Apoi, în vasul unui blender încercarea de a conduce ou, se adauga galbenusurile de ou, zahăr, suc de portocale, drojdie, vanilie si 50 g de unt moale. La viteză redusă, bate toate ingredientele.
Pentru a economisi timp și efort, am decis să framanta aluatul în mașina de pâine. Prima pour breadmakers cup crema amestec din blender, apoi du-te la culcare și includ făina PANIFICAȚIE în modul „test“.
Acesta este un frumos test de kolobochek galben dovedit imediat după frământare.
Dacă aveți o mașină de pâine, puteți framanta aluatul și-a pus mâinile la rasstaivaniya într-un loc cald timp de cincizeci de minute.
Între timp, avem nevoie de caise se toarnă apă clocotită timp de două până la trei minute. În acest timp, caise uscate devin un pic mai moale, dar nu au timp să fie topit mult.
caise suplimentare, uscate tăiate în cuburi mici.
aluatul se apropie este scos din aparat de făcut pâine, se împarte în două părți și întârziind cling film. Produse de patiserie pe suc de portocale trebuie să se odihnească timp de încă zece minute.
Acum, vom trece la rulare și formarea de prăjituri noastre originale. Se toarnă masa cu faina, a pus pe aluat lui coc și să înceapă să se rostogolească cu un ac de rulare pentru a obține un dreptunghi.
Aluatul avem ductil și maleabil, prin urmare, procesul de laminare este ușor și stratul de testare, în final trebuie să fie nu mai mult de cinci milimetri grosime.
Cele 100 de grame rămase de unt divide dedurizată în jumătate și jumătate din unt unse pe aluatul laminate.
aluat se presară Schedro cu unt de caise uscate tocate.
și începe să-l plia ușor într-o rola.
fac, de asemenea, role de a doua piesă de încercare. Două capac rola cu folie de plastic și să le dea să stea timp de cincisprezece minute.
După ce proofing avem nevoie de fiecare rolă cu un cuțit ascuțit pentru a reduce la mijloc, dar nu până la sfârșitul dorezaem. Se pare în fotografie.
Ia mâna unuia din colțul de ea și să înceapă să răsuciți ușor melc.
În formarea nota tort-kraffina, eu ori rola de tăiere ca și în cazul în care răsucirea aluatul tăiat, pentru a putea vedea toate straturile.
Cea de a doua parte a testului, de asemenea, ghemuiesc și formează un top frumos de kraffina.
Aluatul format cu caise uscate trebuie să aibă asemănarea mugur de trandafir.
Laid cu frumos tort stratificat într-un vas de copt și se pune într-un cuptor cald, pentru creșterea aluatului.
Bake tort kraffin vom fi în cuptorul cu foc mediu timp de treizeci de minute.
coacere Bunăvoința am verifica întotdeauna cu o scobitoare. Aluatul este ușor de a străpunge o scobitoare se întoarce uscat - prin urmare, propeksya tort.
Spre deosebire de prăjituri tradiționale de Paști, kraffiny cu caise uscate, nu decora cu glazura, doar stropite cu zahar pudra.
noastre puff prăjituri-kraffiny pe suc de portocale au fost foarte gustoase și frumos.
Mai degraba, se taie în gustoase prăjituri de Paști unt și de apel gospodării pentru a încerca tortul original, stratificat cu caise uscate.