Chifle de drojdie cu semințe de mac în cuptor - cum să faci o chifle frumoase cu semințe de mac, un pas cu pas reteta fotografii

Cât de frumos să se trezească la aroma de produse de patiserie proaspăt preparate, care, tachinarea și ispititoare, răspândite în întreaga casă. Gătit chifle frumoase, cu semințe de mac nu este atât de dificil cum ar părea la prima vedere. În rețeta mea, toate-a spus mai mult decât în ​​detaliu, astfel încât să puteți încerca cu ușurință pentru a trata un nativ prăjituri de casă. Etape parcurse fotografii demonstrează etapele de bază de gătit.

Pentru a coace rulouri de mac avem nevoie de:

• 450 grame / din făină de grâu;
• 1, 5 lingurițe de drojdie granulată .;
• 1/3 linguriță sare de mare fin .;
• 120 grame de zahăr + 1, 5 grame de vanilie;
• 2 linguri. Linguri de unt 72 5%;
• 320 ml de apă caldă (38 ° C);
• 2 + 1 gălbenușul art. linguri de lapte (pentru briose; ungere)
• 100 ml apă + 50 grame de zahar (sirop);
• 420 g de umplutură de mac.

Cum se prepară un coc cu un aluat de mac drojdie

Pregatesc în umplutura de mac avans. Cum să se pregătească pentru brioșe de mac, reteta mea preferata pentru umpluturi de mac, găsiți link-ul din ingredientele.

Aluat Unt pentru role

Pune aluatul intr-un bol cu ​​laturile mari. Se diluează drojdia în apă caldă și se adaugă o treime din zahăr. Se amestecă. Apoi se lasă acest amestec timp de 10 minute, a fost capabil să formeze o pălărie magnifica pe întreaga suprafață. Se toarnă reziduul cu zahăr vanilat, sare și 220 de grame de făină cernută bine. Se amestecă. Acum vom intra untul si se framanta aluatul cu restul de făină. Dacă aluatul este prea lipi palmele, cantitatea de făină ar trebui să fie crescută. Forma aluatul într-o singură bucată și a pus-o într-un castron adânc, care este lubrifiat cu ulei. Se acoperă cu folie și se lasă vasul într-o zonă caldă timp de 50 de minute.

După un anumit timp, aluatul nostru unt de drojdie a crescut.

Ca role de înfășurare cu semințe de mac

Împărțiți vine aluatul în bucăți egale și rola în bile. Noi le lăsați pe suprafața de lucru, astfel încât acestea au crescut ușor. Nu acoperă foarte bine cu o cârpă sau folie și așteptați 8-10 minute.

În acest moment, în același timp permite cuptorul la 180 ° C.

Sculpt chifle începe cu, rola bucata de aluat într-o formațiune dreptunghiulară aplicate de mac umplutura de la marginea aproape de centru.

Apoi, se transforma într-o rolă, și legarea unui nod. Pentru chifle întoarse rovnenkie și frumos, fiecare coc format pus într-o formă de siliciu care uleiul ratat anterior.

înainte de cuptor, unge fiecare coc cu un amestec de gălbenuș de ou și lapte și trimite-l în cuptor timp de aproximativ 20 de minute otpekaniya timp depinde în totalitate de caracteristicile cuptorului.

sirop de zahăr pentru chifle

In timp ce briose sunt în cuptor, este timpul să pop. Carul se adaugă zahăr și se umple cu apă. Fierbeti la foc mic timp de 6-7 minute.

, scoate din sulurile de mucegai și în timp ce acestea sunt calde, abundent le lubrifiază sirop fierbinte dulce.

turte Subiect să se răcească.

Acest lucru este atât de frumos role mac în secțiunea.

Acasă coacere este gata, iar acum este timpul pentru ceai sau cafea. Brew și consumatorii de apel pentru a lua o mostră. ???? Cu toate acestea sunt cu siguranță așteaptă cu nerăbdare acest moment. ????

Am oferit chiar o reteta scurt video care să demonstreze rapid și ușor cum se coace frumoase și delicioase chifle briose de mac cu sirop de zahăr.