File de pui delicios în aluat - cum să faci un file de pui în aluat, cu un pas cu pas reteta fotografii

Nu știi ce pot fi preparate cu carne de pui? Cum de a prăji carnea în mod corespunzător a ieșit delicioase, licitație și suculent? Astăzi vă oferim două delicioase rețete de fotografie de pui, în care etapele sunt descrise foarte simplu, dar foarte important sekretiki de gătit file de pui în aluat în tigaie. Acesta prezintă două moduri de preparare. Încercați să faceți ambele, și apoi alegeți ce vi se potrivește cel mai bine. Aceste metode sunt prăjirea piept de pui merită o atenție nu numai, dar, de asemenea, să le încerce.

Avem nevoie de:

• sânii 2 pui dezosat (800 grame);
• Articolul 5-6. firimituri linguri de pâine;
• 4 linguri. faina linguri;
• 1 ou mare (D-B) sau 2 medii (S-1).

Pentru primul sân:

• 3 catei de usturoi;
• . 1 rozmarin linguriță;
• 1/3 linguriță de sare de mare mare .;
• 1/4 linguriță de piper negru proaspat macinat .;
• Un vârf de cuțit ardei iute măcinat.

Pentru al doilea sân:

• 1/3 linguriță de sare de mare mare .;
• 1/3 linguriță cimbru .;
• 1/3 ardei amestec linguriță .;
• un vârf de cuțit de boia.

Cum să se pregătească de pui gustoase în aluat într-o tigaie

sânii decaparea de pui

Mai întâi se spală și se usucă țesutul mamar. Am pus toate aceste mirodenii din ambele părți și o freca bun piept. Usturoiul încă nu a adăugat.

Exact aceeași procedură trebuie urmată cu al doilea sân. Utilizați numai condimentele destinate pentru ea. Sudochki închideți capacul bine și se pune în frig, ceea ce le-ar da timp să marinat și de a absorbi toate aromele de condimente.

piepti de pui Fry

În primul rând rândul său, tigaie să se încălzească, iar când se încălzește, se toarnă ulei vegetal și gri-l la foc mare.

Între timp, se prepară cele trei boluri. Mai întâi se toarnă făină. Pe parcursul a doua rupe ou și se amestecă cu o furculiță. Al treilea - biscuitii. Aici, în această ordine omite primul sân în făină, un ou, iar în meniurile de capăt în firimituri.

Am mai mici de san pe ulei fierbinte și apoi se reduce focul. Vom continua procesul de gătire două minute la foc mediu. Acest mod de prăjire ne va permite să se obțină o crustă cu o criză caracteristică la exterior, dar fileul este suculent în interior.

Am rândul său, bucăți și se adaugă usturoi cuișoare la primul sân. Ca de prăjire piept se toarnă ulei, care este impregnat cu usturoi. Apoi a lua piept cu o aroma de usturoi de lumină.

​​Cel de al doilea san doar prăji. Procesul prozharivaniya: două minute pe fiecare parte cu de două ori. Aceasta este, în cele din urmă, fiecare parte va fi prăjit timp de 4 minute.

Scoateți pieptul din tigaie prajit intr-un vas cu un prosop de unică folosință, și a le transfera într-un vas de servire are câteva secunde.

Acum este timpul să taie doar carnea de pui în aluat și asigurați-vă că suntem pregătiți pentru ea în mod corespunzător.

Afară observăm o crustă subțire și crocantă, dar în interior este perfect vizibil file suculent. Chiar și în fotografie, este fraged și suculent.

pui gustoase servit cu tempura orice garnitură, cum ar fi orez sau cartofi piure.