Desert delicios cu mascarpone într-un con de vafe - cum să facă un con de vafe umplute, pas cu pas fotografii reteta

Vreau să împărtășesc o rețetă care nu ajuta doar pentru a găti un desert vafe delicios cu crema de mascarpone și smântână, dar, de asemenea, arată cum să se pregătească conuri de vafe, pentru ca acestea să nu devină moale, nu pierde forma si criza lor atunci când sunt umplute cu crema, , înghețată sau alte umpluturi dulci. O astfel de formare se poate face în avans pentru a pregăti mai târziu, rapid și ușor un con napolitana gustos și crocant cu crema de mascarpone. Măsurile propuse proiectat foto-reteta este foarte simplu, a se vedea pentru tine.

Pentru a pregăti desert, avem nevoie de următoarele produse.

Pentru a pregăti coarne:

• a terminat conuri de vafe sau producție proprie;
• Ciocolata neagra 72%.

conuri de umplere Cream vafe:

• 450 ml de răcire 33% cremă;
• 150 grame de 70% mascarpone;
• 230 grame de zahăr pudră 1, 5 grame de vanilie;
• bile colorate glazură din napolitane.

Cum se prepară un con napolitana cu crema de mascarpone și smântână

Dacă utilizați coarnele sale proprii de producție, du-te apoi mai departe cu pregătirile lor. Am decis să cumpere o de-a gata conuri de vafe.

Cum să se pregătească conuri de vafe pentru decorarea desert

Să începem cu faptul că se topesc ciocolata într-o baie de apă la o apă de fierbere minim, care nu ar trebui să atingă fundul recipientului cu ciocolata. Odată ce ciocolata sa topit, stantare blender lui imersiune.

Apoi, umple fiecare con napolitana trei linguri de ciocolata. Rotiți cornul într-un cerc cu ciocolata a fost capabil să acopere întreaga interiorul corn. Întoarceți-l cu susul în jos și se toarnă ciocolata, atingând ușor pad de degetul pe corn. Concedia primul pregătit de cornul de pe suprafața de lucru să se usuce. Între timp, vom face următorul corn. Și așa mai departe până la sfârșit.

Când toată ciocolata înghețat, pliante conuri de vafe preparate în posudku și închideți-le cu folie, dar nu strans. Acestea pot fi stocate de bine destul de mult. Prin urmare, este convenabil să le pregătească în avans, astfel încât acestea sunt întotdeauna gata de a proiecta și furnizarea de prăjituri, înghețată, sau ca un decor.

Cum sa faci o crema de mascarpone și smântână

Pentru a prepara crema, mascarpone trebuie sa fie la temperatura camerei. Prin urmare, nu uitați să pre-scoateți din frigider.

Mixer, bate mascarpone cu zahăr pudră și vanilie. Într-un castron separat pentru a bici crema. Ar trebui să obțineți o masă moale și pufos. Noi le trecerea la masa de brânză și se continuă până când bate ai o crema buna. În cazul în care crema a devenit omogenă, se adaugă bile de vafe sau bucăți mici de ciocolată. margele Partea sau chips-uri de ciocolata supune pentru a decora partea de sus a cornului la umplutură.

Se umple conuri crema cu ciocolata.

Într-un astfel de con napolitana cu crema de mascarpone și smântână sunt deja independente și originale desert vafă. Dar aceasta se bazează în ajunul Anului Nou vă puteți pregăti chiar mai interesant delicatețe - prăjituri de Crăciun pomi de Crăciun.