Tort cu pere

Datorită disponibilității mai puțin de pere, produse de patiserie sunt inferioare popularitatea de plăcintă cu mere, cu toate că gustul să nu fie mai rău, poate chiar mai bine decât mere. Un tort este gust dulce și ușoară. Perfect pentru desert și ceai. După ce a încercat o dată, veți dori cu siguranță mai mult ...

Se amestecă făina cu zahărul, oul întreg și gălbenuș de un ou. Adăugați untul și sarea, se amestecă totul. Adăugați divorțat în lapte și drojdie aluat. Se acopera si se insista într-un loc cald timp de 1 oră.

Se spală perele, pentru a muta umezeala. Cojit, fără sâmburi și se taie în felii lungi și subțiri.

Se prepară un miez de pâine ulei: Se macină făină cu migdale măcinate, zahăr pudră, vanilie, sare și unt. După o oră Intindeti aluatul și locul pe o foaie de copt unsa, face barele de protecție. Să stea încă 15 minute.

Gatiti caș: ouă bat covăsit de zahăr, se adaugă grișul și se amestecă bine.

Impună pe patiserie umplutura fierte, de top cu felii de pere si se presara cu ulei de firimituri. Puneți prăjitura în cuptorul preîncălzit. Se coc la 200 de grade 45-50 minute

Inainte de servire, decora tort câteva nuci.