Patiserie Funny cu umplutură de fructe
Acest aici este un design interesant, produse de patiserie trebuie să nu numai gustul, ci, de asemenea, va fi o bucurie, atât pentru adulți cât și pentru copii. Ei uita la atât de mult încât fascinant pe masă pentru o lungă perioadă de timp nu persista. În general, noi oferim un mod distractiv de a pregăti un desert de patiserie umplute cu mere și gem ...
Cu acest mod neobișnuit, mă grăbesc să asigur că procesul nu este complicat și trebuie să faceți este să urmeze rețeta și instrucțiuni pas cu pas. Și astfel, să începem ...
Biscuit cu umplutură de mere și gem rețetă detaliată
Se amestecă în bol făina, zahărul, un vârf de cuțit de sare. În continuare, se adaugă untul înmuiat și defilați la mixer până când aluatul începe să se năruie.
Apoi, încă scrolled prelinge mici intra aproximativ 1/3 cană de apă și se frământă până când masa elastic omogen. Frământare, roll up într-o minge. Se acoperă cu folie de plastic și trimite camera de răcire timp de 20 minute.
După un timp, aluatul este răcit trebuie floured placa de tăiere și cu ajutorul unui rulou de rulare aluat pini un strat subțire de 3-5 mm.
Mai departe, matrite speciale sau utilizarea de sticlă trebuie să fie tăiate din cercurile de aluat cu diametru mic, aproximativ 5-6 mm.
Următorul pas va trebui să pregătească umplutura: curata merele decojite, umplute și se taie în bucăți mici. Pune intr-un castron, se presara cu 1 linguriță de scorțișoară și se amestecă bine.
În jumătate din fiecare piesa tăiată în centrul unui băț de lemn set, astfel încât vârful superior al tijei nu numai lins, dar trebuie să fie un pic mai mic, a fost convenabil să apăsați marginea aluatului.
frigarui Odată instalat, impune cu strictețe portarul gemul gros sau marmeladă și mușcat umplutura scorțișoară malic.
Și deja apoi, pe partea de sus de tot, se acoperă ușor cu o altă piesă exact același aluat și ușor strivi degetele de margine.
Pentru a capta mai bine aluatul, astfel încât umplutura nu se încadrează, și, desigur, pentru a da un efect elegant de copt, să fie rupt prin utilizarea frigarui ciupesc de margine.
pat pe hârtie de copt și lay bucătărie strat produs gătit. Într-o ceașcă mică vom aduce în jos gălbenuș de ou cu o linguriță de lapte și unge suprafața de coacere.
Noi trimitem în cuptorul preîncălzit. Gătitul la o temperatură de 180 de grade de culoare roz, aproximativ 20 de minute, și un pic mai mult.
Când sunteți gata, lasa sa se raceasca, si zahar pudra.
Coacerea în final este moale, moderat sfărâmicios. Cookie-urile se topeste pur si simplu in gura. Ceva chiar va aminti doar plăcinte cu umplutură dulce. Pe scurt, este necesar să se încerce!