Strudel cu carne de pui si ciuperci

Introducerea populara reteta tort austriac, care gătim cu carne de pui si ciuperci. De obicei, strudelul este preparată în mod tradițional, cu umplutură dulce de fructe și fructe de pădure, brânză de vaci cu vanilie și alte ingrediente. Și vom adapta tortul în formă de rolă pe gustul dvs. și să facă un fel de mâncare este cu siguranta satisfacatoare.

Ca și în cazul noastre anterioare reteta rola și brânză omleta, acest lucru merită, de asemenea, o atenție specială, în cazul în care numai pentru că ele arata suculent decât delicii reale.

rola de pui și ciuperci

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Primul pas este de a pregăti aluatul, pe care o puteți cumpăra sau face singur. aluat ștrudel poate fi frământat foarte obișnuit, fără gust, destul de elastică și este necesară pentru a permite infuzii de ceva timp pentru a testa „a venit“ și a fost ușor de prelucrat în continuare.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Să ne umplere suplimentar de preparare: se încălzească uleiul într-o tigaie pe foc mediu pentru mult timp, la etajul pui prăjit gata, tăiate în bucăți mici și trecerea paharul în hotel.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Apoi, ciupercile prajite, și se taie în bucăți mici. Gătitul până când ciupercile au atenuat considerabil. Noi trecerea la pui, se adaugă usturoiul tocat și ierburi proaspete, sare și piper este strict gust. Toate se amestecă.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Următorul pas va fi de a lucra cu aluatul și să formeze un tort: ​​aceasta ar trebui să se rostogolească aluatul suficient de subțire, cel mai bine este să se rostogolească în lung, dreptunghi. Se presara aluatul cu pesmet, cu marginea rezervației neatinse.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Pe impune umplutura si cresterea pasarilor distribuie uniform pe întreaga suprafață, lăsând astfel o cincime și alte trei piese de testare cu blank margine. Se presara cu umplutura de brânză rasă.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Wrap tort în rola în direcția părții goale și marginea strâns zaschipyvaem. Noi trecerea într-un cuptor fierbinte, ștrudel coace cu pui și ciuperci la o temperatura de 180-200 grade - 30-40 de minute.

Strudel cu carne de pui si ciuperci

Conform de pregătire trebuie să se acorde tort să se răcească ușor, și apoi pot fi tăiate în porțiuni. Plăcintă cu umplutură sub forma unui rulou obținut gustoase și satisfăcătoare.

Un sfat important pentru reteta:

- aluat de ștrudel necesară trebuie să fie rulate mai subțire posibil, acest lucru este ceea ce este esențial pentru integritatea tort austriac. Aluatul este mai subțire, The tastier se pare rola.

Articole noi