Plăcintă deschisă cu ciuperci și brânză

Astăzi, vom pregăti o plăcintă deschisă cu ciuperci și brânză - una dintre cele mai populare tipuri de produse de patiserie. Home-made tort - vasul cel mai de dorit și ușor, care poate fi preparat rapid, în cazul în care ca de umplere, puteți utiliza aproape orice fel de mâncare.

La prepararea de prăjituri, care pur și simplu nu folosesc umplutura. Sprite sunt dulci, carne, fructe de pădure și legume. A fost necesar doar să se cunoască preferința acasă și apoi chiar cel mai simplu tort pare cel mai delicios.

placinta cu branza ciuperci - reteta pas cu pas

Primul pas este de a pregăti aluatul nu este dificil pentru tortul nostru: într-un castron adanc cerne faina si se amesteca cu sare. Printr-o răzătoare mare freca unt rece și se combină cu lingura de faina.

Top toarnă 50 grame de apa rece si rapid frământat aluat elastic nu puternic pentru tort.

Aluatul finit mutat la suprafața de lucru, rola în formațiune, și apoi răspândit într-o formă și circulară traverselor. In timp ce vom pregăti umplutura, forma aluatul să se răcească în frigider.

Între timp, Să ne pregătește umplutura de ciuperci: pentru aceasta se taie ceapa în cuburi.

Ciuperci spălate și tăiate în plăci subțiri.

Intr-o tigaie se topesc lingura de ulei si se prăjește ceapa până devine ușor înmoaie.

Apoi, a pus ciuperci, ceapa se amestecă și se continuă prăjire în timp de stingere - 15 minute. Procesul ar trebui să fie sare și piper după gust și se amestecă.

Intr-un vas separat, încercarea de a conduce ou, se toarna crema stropită amestec de sare până la uniformizare.

brânză mozzarella tăiate în plăci dreptunghiulare moderat subțiri.

Data freca brânză convențională pe o răzătoare.

Pornirea cuptorului și reîncălzită. Aluatul răcit este scos din frigider și se coace la 200 de grade, nu mai mult de 15 minute.

Pe aluatul fierbinte impune exact jumătate din umplutura de ciuperci.

Mai sus ciuperci descompune bucăți de brânză mozzarella.

Următorul strat răspândirea restul de ciuperci și umple de umplere smântână.

Și, în cele din urmă, ultimul strat se presara cu brânză rasă și schimba forma în cuptor. plăcintă cu brânză de ciuperci coace nu este mai mult de 30 de minute.

Rezultatul tort gust foarte dulce cu umpluturi incredibil de delicioase. Recomandat o plăcintă cu ciuperci și brânză consuma cald.