Paste cu creveți

paste italiene - acest fel de mâncare este un favorit în întreaga lume. Paste cu creveți a încetat de mult să fie singurul „italian“, în fiecare țară există o mulțime de rețete de paste populare. Pastele rus semifabricate „pene“ au fost pe placul mai mult decât „Spaghetti“ tradiționale. Și fiecare familie sigur, va rețeta dumneavoastră pentru ei. Paste - pene cu creveți pot fi preparate pe baza unei rețete italiene, cu adaos de aroma rus - unt creveți, pentru gustul luminos.

Pentru a pregăti paste cu creveți cel mai bine este de a alege creveți mari decojite, dacă luați 200 de grame de mici netratate, pasta de carne de creveți va fi foarte puțin. Un condimente uscate pentru feluri de mâncare ar trebui să fie aspru, cel mai bine este să taie rozmarin, piper si cimbru într-un mojar singur.

paste italiene cu creveți și ierburi

1. În primul rând, este necesar să fiarbă pene în apă sărată până la jumătate (al dente - aceasta ar trebui să fie o pastă adevărată), uscați-le și uniform afară pe o farfurie.
2. Într-o tigaie adâncă sau tighel să fie preparate prin unt topitură și se încălzește timp de 3 până la 5 minute. Uleiul trebuie să fie cald și, în orice caz, la cald.
3. Fructe de mare crude decojite trebuie tăiate. Fiecare dintre ele - în jumătate, de-a lungul carcasei. Deci, ar trebui să aibă două jumătăți. Se taie crevete trebuie scăzut în ulei și se prăjește, amestecând timp de 3 minute mai mult.
4. În altă tigaie mare sided prăjirea la căldură ulei creveți și se adaugă sare, piper, rozmarin și cimbru și dafin (ea apoi să fie scos din vasele).
5. Este timpul pentru a colecta pastă (pene), împreună cu creveți: paste trebuie sa fie puse cu grijă c creveți și se toarnă ulei. Inainte de servire, se presara cu paste proaspete este în valoare de condimente, inclusiv busuioc zdrobit. De asemenea, la fel de mâncare poate fi separat găti sos „pesto“ de pe reteta clasica.

pene Paste cu creveți puțin bună sub formă de căldură, o combinație de răcire și creveți paste cald dă un gust foarte interesant. Condimente paste cu creveți potrivite armonios, aici nu este necesar de a experimenta, puteți strica vasul. Există variații de pene cu creveți cu smântână, roșii cu ghimbir și chiar pere. Dar această rețetă poate fi considerată majoră. Un unt de creveți spori gustul, deoarece crevete congelate din Rusia diferă în gust proaspăt de la Marea Adriatică.

Spaghete cu creveți

Dacă într-adevăr sunt un gurmand coapte bunuri și fructe de mare, se bucură de o masă delicioasă și consistent, ar trebui să încercați cu siguranta urmatoarea reteta de preparate din bucătăria italiană, cu roșii coapte și toate ingredientele de bază.