Lipie cu legume și ciuperci reteta

Aperitivele de lavas cu umplutură a câștigat mult timp „palma“ pe mesele noastre și a devenit hrană obișnuită. In fiecare zi, un meniu festiv, picnicuri, catering și gustări nu se poate face fără ele.

lipie subțire, cu o umplutura gustoase din legume si ciuperci - o variantă de shawarma acasă și un prânz rapid, care este relativ simplu de a pregăti, dar mai util și nutritive.

Dorim să aducem la cunoștință nu este reteta complexă și rapidă pentru role de lipie cu ciuperci si legume proaspete. Compoziția umpluturii conține numai ingrediente din plante - prăjite în ulei de floarea-soarelui ceapa si ciuperci, pătrunjel parfumat, tomate suculent și castraveți proaspeți crocanți, care pot fi atribuite la exemplul fasfuda sănătos.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

Champignon dacă este foarte murdar, se clătește cu apă rece. În cazul în care ciupercile nu sunt foarte murdare, ștergeți-le cu o cârpă umedă sau cu un prosop de hârtie. Se taie ciupercile în felii subțiri. ciuperci suficient de mici tăiate în jumătate. Bec, curat și fin cotlet.

Rulou Lavaș cu ciuperci și legume proaspete Rețetă

Lipie cu legume și ciuperci reteta

În tigaie, uleiul de floarea soarelui căldură, aproximativ 1 lingura. lingură. Pune ceapa si ciupercile.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ciupercile dedurizată vizibil arcul nu ar lasa sucul, până la gătit. După ce se scoate din căldură.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

O roșii, castraveți și spălare pătrunjel. Legumele se taie în fâșii sau cubulețe, pătrunjel (numai frunze) se taie marunt.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

se adaugă legumele și ierburi tocate într-o tigaie răcită până la ciupercile si ceapa. Se adauga sare dupa gust. Se amestecă bine.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

Fiecare foaie Lavaș tăiat în 3 bucăți. Se împarte umplutura în 6 părți.

La mijlocul fiecărei piese de umplutură Pune.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

Wrap cu două laturi paralele cu marginea semifabricatului, așa cum se arată în fotografia.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

Apoi, rola și fling la mijloc, mai întâi o margine și apoi înfășurați întreg plicul în lipie.

Lipie cu legume și ciuperci reteta

În preîncălzirea baia de ulei, rola si Lavaș prăjește pe ambele părți de căldură moderată până maro deschis.

Dacă doriți să lipie cu ciuperci crocanta transformat, apoi se fierbe la foc mai intens.

sfaturi și trucuri pentru reteta:

- Pătrunjel pentru acest fel de mâncare, pentru a alege tineri, fără frunze rigide. În loc de pătrunjel, puteți utiliza diferite plante medicinale pe placul dumneavoastră. De exemplu, macris, coriandru, marar, tarhon.

- Dacă este necesar, sau în lipsa de ciuperci, ciuperci stridie le poate înlocui.

- umplere pentru gust interesant Pita Acquire, dacă în loc de ceapa de obicei adăugați-l la Yalta prăjită (clopot roșu).

Articole noi