Aripi de pui in sos de soia cu crustă crocantă

Toată lumea știe că partea cea mai delicioase de pui - este aripi. Fanii de păsări de curte și cunoscători de gust este întotdeauna alege-le. Și mulți bucătari de origine au o rețetă testată în timp și secretul pregătirii lor, ei sunt capabili să știe cu pricepere și exact cum să coace aripi delicioase în cuptor și ceea ce este cel mai bun marinat pentru pui.

Pui gătit în diferite moduri. rețetă simplă și comună de aripi - este prăjit într-o tigaie, iar cealaltă, opțiune mai popular - coaptă în cuptor. Ambele metode sunt unite de un singur lucru - este marinata care le face atât de diferite gust.

aripi de pui la cuptor in reteta sos de soia

Se clătește în aripi de apă, prosop uscat și uscat pentru a îndepărta eventualele reziduuri de pene.

Se trece printr-o cantitate mică de răzătoare ghimbir, dumica aceeași cantitate de usturoi și felie un pod de ardei iute roșu.

în plus, necesitatea de a pregăti marinată pentru aripi:

Într-o oală adâncă, conectați sosul de soia cu ulei vegetal, se adauga ghimbir ras, usturoi si ardei tocat, zahar rambleu, o linguriță de sare și piper negru.

Se amestecă toate ingredientele.

Este important! Aromă ajusta strict la gust.

Într-un castron adânc separat, așezați aripi de pui, spălate, se toarnă sosul de soia preparat și se amestecă. Acoperiți vasul și se lasă la marinat timp de 2 ore.

După 2 ore marinată aripi de pui în sos de soia fierbinte pune într-un singur strat pe o tavă de copt căptușite cu hârtie pergament.

Se pun într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 40 minute la o temperatură de 180-200 grade.

Cel mai simplu și combinația potrivită - ea aripi și cartofi, care pot fi preparate cartofi copți separat sau împreună cu pui în cuptor.

Cum se obține un crocante și rumenite la pui

• Imediat înainte de coacere frotiu maioneza pui sau smântână,
• marinata pentru păsări trebuie să adăugați o lingură de miere și un pic de muștar,
• În cazul în care mai multe funcția de cuptor, se coace ar trebui să fie în modul „grătar“.

In cele mai multe cazuri, de pui marinate în sos de soia cu ulei și miere se obține cu o crustă crocantă și apetisantă când nu învăluindu folie și nu se fierbe în manșon.

Pentru o pasăre perfectă maro auriu prăjită și păsări în clar, cel mai comun mod și va fi prevăzut cu o crustă.